Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Speltsoep is een typisch gerecht uit de Italiaanse keuken, bijzonder verbreid in de regio's van Midden-Italië. Deze soep, bereid met spelt, borlottibonen, gepelde tomaten en een selectie van kruiden en specerijen, is smakelijk en voedzaam. Spelt, een oeroud en vezelrijk graan, geeft de soep een zachte structuur en een licht nootachtige smaak. De borlottibonen voegen romigheid en vulling toe aan het gerecht, terwijl de gepelde tomaten een vleugje frisheid en zuurheid geven. De toevoeging van rauwe ham en specerijen zoals knoflook, ui, selderij, salie en marjolein maakt het aroma compleet en geeft diepte aan de smaak. Warm geserveerd met een scheutje extra vergine olijfolie en een snuf zwarte peper is deze speltsoep perfect om de koudere dagen op te warmen.
De avond ervoor de droge bonen in koud water weken
De volgende dag de bonen afspoelen en ongeveer 45 minuten koken in 1 liter water
Intussen de schoongemaakte spelt in koud water weken
Hak de ham fijn en doe deze in een pan met de olie, de fijngehakte ui, het teentje knoflook, de bleekselderijstengel, de salie en de marjolein, en laat de soffritto zacht worden
Houd een kop bonen apart en pureer de rest, waarna je de puree weer bij het kookvocht voegt
Voeg de in stukjes gesneden tomaten toe aan de soffritto, breng op smaak met zout en peper en voeg dan de bonenpuree toe
Doe de afgespoelde spelt in de soep, zet het vuur lager en kook ongeveer een uur
Voeg tegen het einde de bonen toe
Serveer met olie en peper
Pan
Mes
Snijplank
Italia
| Energie (kcal) | 177,95 |
| Koolhydraten (g) | 22,16 |
| waarvan suikers (g) | 2,9 |
| Vetten (g) | 5,81 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 1,26 |
| Eiwitten (g) | 9,84 |
| Vezels (g) | 5 |
| Zout (g) | 0,55 |
