Zet de koffie met de moka en laat volledig afkoelen.
Scheid de dooiers van de eiwitten en klop de eiwitten met de helft van de erythritol stijf.
Voeg in een steelpan op hoog vuur 30 ml water en de resterende 70 g erythritol toe tot 121 graden is bereikt.
Klop de dooiers met de erythritolsiroop tot een schuimig mengsel.
Voeg de mascarpone toe en klop nogmaals met de gardes.
Voeg de pistacheboter toe en meng goed.
Voeg de eiwitten toe en meng voorzichtig van onder naar boven.
Dompel de lange vingers snel in de koffie en begin de tiramisu op te bouwen door lagen lange vingers en crème af te wisselen.
Garneer naar wens met cacao zero en pistachekruimels.
Laat minstens 2 uur in de koelkast rusten voor het serveren.
Bewaar maximaal 2 dagen in de koelkast.
Italia, Sicilia
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
| Energie (kcal) | 338,65 |
| Koolhydraten (g) | 28,52 |
| waarvan suikers (g) | 9 |
| Vetten (g) | 26,29 |
| waarvan verzadigd (g) | 12,66 |
| Eiwitten (g) | 8,32 |
| Vezels (g) | 1,3 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
