De broccoli-, aardappel- en tonijnkroketten zijn een perfecte mix, een oprecht en heel eenvoudig voorgerecht om te maken. Van buiten knapperig, van binnen zacht en smeuïg, en bovendien heel licht omdat ze in de oven worden gebakken: een hoofdgerecht dat zowel warm als koud geserveerd kan worden, bijvoorbeeld op een buffetavond met vrienden. Zo gemaakt zullen ze zeker ook bij de kleinsten in de smaak vallen.
Om de broccoli-, aardappel- en tonijnkroketten te bereiden, was en snijd je de roosjes van de broccoli, was ook de aardappelen en blancheer of stoom ze tot ze zacht zijn.
Giet de broccoli af en laat hem lauwwarm worden. Pureer hem daarna met een keukenmixer of een vork.
Schil ook de aardappelen en stamp ze fijn met een aardappelstamper; voeg ze toe aan de kom met de broccoli.
Voeg vervolgens de julienne-mozzarella, de tonijn, het paneermeel, de parmezaan, het ei, zout en peper toe als je dat lekker vindt, en meng goed zodat alle ingrediënten goed mengen.
Vorm de kroketten en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak ze in de oven op 200° gedurende ongeveer 20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Serveer ze goed warm en eet smakelijk!
Je kunt de broccoli-, aardappel- en tonijnkroketten 2 dagen in de koelkast bewaren in een luchtdicht afgesloten bakje.
Je kunt de kroketten vullen met ingrediënten naar keuze, zoals blokjes smeltkaas, of de tonijn vervangen door vleeswaren. Als je wilt, kun je de mayonaise weglaten en ze serveren met begeleidende sauzen zoals yoghurtsaus of een frisse guacamole.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 109,4 |
| Koolhydraten (g) | 11,57 |
| waarvan suikers (g) | 1,31 |
| Vetten (g) | 3,79 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,96 |
| Eiwitten (g) | 7,16 |
| Vezels (g) | 1,71 |
| Uitverkoop (g) | 0,11 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
