Heerlijke auberginebootjes gevuld met anelletti met vleessaus en scamorza, bereid in de airfryer voor een licht en smakelijk gerecht.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Was de aubergines, snijd ze in de lengte doormidden en kerf ze kruislings in met een mes. Bestrijk met olie en bak ze 20 minuten in de airfryer op 185 graden (controleer de garing, die hangt ook af van de grootte van de aubergines).
Wanneer de aubergines klaar zijn, hol je ze met behulp van een lepel uit.
Maak een vleessaus: pel de ui en de wortel, maak ook de selderij schoon en snijd alles in stukjes.
Doe olijfolie in een pan en laat heet worden. Voeg de groentefijnsnede toe en fruit, voeg daarna de doperwten en het gehakt toe.
Nadat de ingrediënten zijn aangebakken, voeg een half glas witte wijn toe en laat verdampen. Voeg de tomatenpassata en een theelepel tomatenpuree toe, en laat vervolgens ongeveer een uur zachtjes koken.
Kook in ruim kokend gezouten water de anelletti en giet af als ze al dente zijn.
Giet ze bij de saus en meng goed.
Doe de pasta in de uitgeholde aubergines en maak af met scamorza en grana. Zet ze nog 10 minuten in de airfryer op 180 graden.
Als je wilt, kun je het auberginevruchtvlees aan de saus toevoegen.
Je kunt de aubergines ook frituren voor een vollere smaak!
Italia
| Energie (kcal) | 144,01 |
| Koolhydraten (g) | 15,66 |
| waarvan suikers (g) | 4,42 |
| Vetten (g) | 5,1 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,27 |
| Eiwitten (g) | 7,16 |
| Vezels (g) | 1,49 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
