Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Was en schil de aardappelen en snijd ze in vrij kleine blokjes.
Doe de groenten in een pan met ruim extra vierge olie en laat ze 5-10 minuten aanfruiten.
Voeg de aardappelen toe en laat op laag vuur met het deksel koken tot de aardappelen beginnen uiteen te vallen, zonder ze volledig te laten uitdrogen (voeg indien nodig een beetje water toe). Dit duurt ongeveer 30 minuten.
Prak de aardappelen met de punt van een vork, breng op smaak met zout en zet apart.
Breng een pan met water voor de pasta aan de kook, en wanneer de pasta gaar is, giet je die in de pan met de aardappelcrème, voeg wat Parmezaanse kaas toe, peper naar smaak en meng goed.
Snijd de mortadella in blokjes, doe een scheutje extra vierge olie in een klein pannetje en laat ze enkele seconden aanbraden.
Stamp of mix de pistachenoten tot gruis.
Schep de pasta op het bord, leg de blokjes mortadella erop en werk af met de pistachenootjes.
Koekenpan
Vork
Pan
Koelkast
Als je het nog rijker wilt maken, kun je de provola aan de aardappelcrème toevoegen.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 220,33 |
| Koolhydraten (g) | 16,53 |
| waarvan suikers (g) | 1,89 |
| Vetten (g) | 13,19 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 2,97 |
| Eiwitten (g) | 8,12 |
| Vezels (g) | 2,79 |
| Zout (g) | 0,15 |
