
Gepelde gerst met cavolo nero is een eerste gerecht zonder boter en zonder kaas, eenvoudig, lekker en eerlijk. Een makkelijk, snel en goedkoop recept, zowel warm als koud te eten; ideaal voor lunch of diner en geschikt voor veganisten, vegetariërs en mensen met lactose-intolerantie. Je kunt de gerst vervangen door andere granen (gierst, spelt, boekweit) en de zaden door noten naar keuze of ze weglaten.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Was de gepelde gerst en kook hem volgens de tijden op de verpakking.
Maak de cavolo nero schoon door de dikke nerf uit de bladeren te verwijderen, was hem en hak grof.
Verwarm een antiaanbakpan, voeg de extra vierge olijfolie en de cavolo nero toe; bak op middelhoog vuur en voeg het zout toe.
Wanneer de cavolo bijna gaar is, voeg dan (optioneel) de pompoenpitten en zonnebloempitten toe en voeg de goed gare gerst toe.
Laat alles een paar minuten op hoog vuur op smaak komen en serveer dan warm of laat afkoelen om koud te eten.
Antiaanbakpan (ongeveer 28 cm)
Italia
| Energie (kcal) | 101,4 |
| Koolhydraten (g) | 22 |
| waarvan suikers (g) | 1,08 |
| Vetten (g) | 0,58 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,11 |
| Eiwitten (g) | 2,62 |
| Vezels (g) | 2,12 |