
Een heerlijke pasta met aubergines, cherrytomaten en caciocavallo, perfect voor elke zomerse gelegenheid. Makkelijk te bereiden en erg smakelijk.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Verhit in een pan de arachideolie en frituur de in blokjes gesneden aubergines, laat ze daarna uitlekken op een vel keukenpapier.
Verhit in een antiaanbakpan de knoflook in extra vierge olijfolie en voeg de gehalveerde of in vieren gesneden cherrytomaten toe. Kook op middelhoog vuur met het deksel erop gedurende 10 minuten.
Kook de pasta in kokend water en giet af.
Voeg de aubergines toe aan de saus van cherrytomaten, breng op smaak met zout en laat 5 minuten intrekken.
Meng de pasta met de saus, voeg de parmigiano en de caciocavallo toe. Garneer met basilicumblaadjes.
Frituurpan
Pan
Pot
Rasp
Pasta met aubergines, cherrytomaten en caciocavallo kun je twee dagen in de koelkast bewaren. Je kunt het ook in de oven opwarmen en er een pastaschotel van maken.
Het is een van de recepten die ik het vaakst maak met aubergines. En het is een voorgerecht dat veel voldoening geeft.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 85,84 |
| Koolhydraten (g) | 16,53 |
| waarvan suikers (g) | 2,99 |
| Vetten (g) | 0,4 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,08 |
| Eiwitten (g) | 3,31 |
| Vezels (g) | 2,1 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |