Was de cherrytomaten, dep ze droog en snijd ze in de lengte doormidden.
Leg op een bakplaat een vel aluminiumfolie, bedek het met bakpapier en leg de cherrytomaten met de snijkant naar boven.
Besprenkel met een scheutje olie en wat zout, voeg paprika en royaal gedroogde oregano toe.
Bak in een al voorverwarmde heteluchtoven op 220° gedurende 40 minuten.
Doe de cherrytomaten in de beker van een staafmixer en laat ze lauw worden.
Mix en voeg 100 g mozzarellabolletjes toe, mix opnieuw tot een gladde crème.
Snijd het brood in regelmatige blokjes en breng op smaak met paprika, peper en zout.
Verhit een eetlepel olie in een antiaanbakpan, voeg de broodblokjes toe en laat ze goudbruin worden.
Verdeel de tomatencrème over kommetjes, garneer met mozzarella, croutons en verse basilicum. Werk af met olie, paprika en peper.
De crème van geroosterde tomaten en mozzarella blijft een paar dagen goed, mits bewaard in de koelkast in een afgesloten luchtdichte container.
Je kunt het warm of op kamertemperatuur serveren. Heerlijk met geroosterde broodplakken.
Italia
| Energie (kcal) | 104,69 |
| Koolhydraten (g) | 6,73 |
| waarvan suikers (g) | 3,34 |
| Vetten (g) | 5,73 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,14 |
| Eiwitten (g) | 6,52 |
| Vezels (g) | 2,1 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
