
De paprikachutney met chilipeper en citroen is een zoetzure saus van Indiase oorsprong en typisch voor de Engelse keuken. Perfect bij vlees, kaas en allerlei hapjes.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
1. Was en droog de paprika’s, verwijder de kroontjes en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
2. Pel de ui en hak hem fijn met een mes.
3. Verwarm de olie in een ruime pan, voeg ui en chilipeper toe en fruit 2-3 minuten op laag vuur.
4. Voeg de bruine suiker toe en laat die volledig smelten op middelhoog/hoog vuur terwijl je vaak roert.
5. Voeg de paprikablokjes toe en bak een paar minuten op hoog vuur, goed roerend.
6. Blus af met het citroensap en voeg het zout toe. Roer en laat ongeveer 35 minuten koken op middelhoog vuur met een deksel.
7. Indien nodig, laat verder koken om het vocht te laten verdampen en mix tot een romige textuur.
8. Bewaar in de koelkast en consumeer binnen een week/tien dagen.
Koelkast
Bewaren in de koelkast en consumeren binnen een week/tien dagen.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 60,42 |
| Koolhydraten (g) | 13,77 |
| waarvan suikers (g) | 13,77 |
| Vetten (g) | 0,24 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,04 |
| Eiwitten (g) | 0,81 |
| Vezels (g) | 1,66 |