De blauwe gnocchi met pecorino-crème zijn een smakelijk en indrukwekkend gerecht. De bijzonderheid van de blauwe gnocchi maakt ze perfect voor een speciale gelegenheid of een gastronomisch diner. De pecorino-crème voegt een zoute en hartige toets toe die de delicate smaak van de gnocchi versterkt.
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Kook de aardappelen en plet ze met een vork.
Kook intussen de spinazie in een pan.
Meng de geplette aardappelen, de spinazie, de bloem en het ei in een kom en kneed tot een homogeen mengsel.
Vorm van het verkregen deeg gnocchi en leg ze op een bakplaat.
Kook de gnocchi in kokend water tot ze boven komen drijven.
Bereid de pecorino-crème door de geraspte pecorino, de melk en de boter in een pan te mengen tot een dikke crème ontstaat.
Serveer de gnocchi op individuele borden en breng ze op smaak met de pecorino-crème.
Koelkast
Bereid de blauwe gnocchi met pecorino-crème voor een speciale gelegenheid of als hoofdgerecht van een gastronomisch diner. Serveer met een goede witte wijn en een frisse gemengde salade als perfecte begeleiding.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 132,52 |
| Koolhydraten (g) | 15,75 |
| waarvan suikers (g) | 0,97 |
| Vetten (g) | 5,63 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 3,04 |
| Eiwitten (g) | 5,06 |
| Vezels (g) | 1,29 |
| Zout (g) | 0,16 |
