De blauwe gnocchi met pecorino-crème zijn een smakelijk en indrukwekkend gerecht. De bijzonderheid van de blauwe gnocchi maakt ze perfect voor een speciale gelegenheid of een gastronomisch diner. De pecorino-crème voegt een zoute en hartige toets toe die de delicate smaak van de gnocchi versterkt.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Kook de aardappelen en plet ze met een vork.
Kook intussen de spinazie in een pan.
Meng de geplette aardappelen, de spinazie, de bloem en het ei in een kom en kneed tot een homogeen mengsel.
Vorm van het verkregen deeg gnocchi en leg ze op een bakplaat.
Kook de gnocchi in kokend water tot ze boven komen drijven.
Bereid de pecorino-crème door de geraspte pecorino, de melk en de boter in een pan te mengen tot een dikke crème ontstaat.
Serveer de gnocchi op individuele borden en breng ze op smaak met de pecorino-crème.
Koelkast
Bereid de blauwe gnocchi met pecorino-crème voor een speciale gelegenheid of als hoofdgerecht van een gastronomisch diner. Serveer met een goede witte wijn en een frisse gemengde salade als perfecte begeleiding.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 132,52 |
| Koolhydraten (g) | 15,75 |
| waarvan suikers (g) | 0,97 |
| Vetten (g) | 5,63 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,04 |
| Eiwitten (g) | 5,06 |
| Vezels (g) | 1,29 |
| Uitverkoop (g) | 0,16 |
