
Koeksisters zijn heerlijke Zuid-Afrikaanse zoetigheden gemaakt van gefrituurd deeg gedrenkt in een zoete, kleverige siroop. Ze zijn perfect om te genieten met een kopje thee of koffie en worden traditioneel bereid tijdens speciale gelegenheden en feestdagen.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
In een grote kom meng je de bloem, het bakpoeder, de boter en de melk tot een zacht en glad deeg.
Bedek het deeg met een vochtige doek en laat het 1 uur rusten.
Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een dikte van ongeveer 5 mm.
Snijd het deeg in lange, smalle stroken, vlecht ze voorzichtig en sluit de uiteinden af.
Bak de koeksisters in hete olie tot ze goudbruin zijn, leg ze dan op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.
Maak de siroop door de suiker, het water en het citroensap aan de kook te brengen en laat het 5-8 minuten koken.
Dompel de koeksisters enkele minuten in de hete siroop, leg ze dan op een rooster om af te koelen.
Eenmaal afgekoeld, kun je je koeksisters warm of koud genieten.
Pan
In de koelkast
Voor het beste resultaat laat je de koeksisters minstens 4-6 uur in de siroop rusten voordat je ze serveert. Het wordt ook aanbevolen om ze nog warm te eten.
Sud Africa
| Energie (kcal) | 297,1 |
| Koolhydraten (g) | 64,44 |
| waarvan suikers (g) | 39,2 |
| Vetten (g) | 3,88 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,16 |
| Eiwitten (g) | 4,63 |
| Vezels (g) | 0,95 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |