
Een heerlijke, romige risotto verrijkt met kaas en gemarineerde eidooier. Een rijk en smaakvol gerecht, perfect voor een bijzonder diner.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Marineer 2 eidooiers elk in 100 g zout en 100 g suiker. Gedurende 3 uur.
Rooster de rijst een paar minuten in een pan, voeg de wijn toe en laat 1 minuut inkoken.
Breng op smaak met zout en peper.
Voeg de bouillon toe.
Doe het mengsel vacuüm en gaar het op 85°C gedurende 40 minuten.
Doe het terug in de pan en kook 1 minuut op hoog vuur.
Zet het vuur uit en monteer met kaas.
Serveer elk bord met gemarineerde eidooier bovenop, na deze in water te hebben afgespoeld.
Kookpan
Koelkast
De kaasrisotto met gemarineerde eidooier blijft goed in de koelkast 1-2 dagen. Om de risotto het best te serveren, combineer hem met een sprankelende witte wijn of een frisse groene salade.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 366,92 |
| Koolhydraten (g) | 64,61 |
| waarvan suikers (g) | 32,18 |
| Vetten (g) | 8,21 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,74 |
| Eiwitten (g) | 9,27 |
| Vezels (g) | 0,54 |
| Uitverkoop (g) | 0,34 |