Vegan ijs met basilicum
Vegan ijs met verse basilicum en citroen, gemaakt met bevroren banaan en kokosmelk voor een zachte, geurige crème die van nature glutenvrij is. Het is een snel en origineel dessert, perfect om te serveren met een Ligurische hartige taart of gewoon op warme dagen zo te eten.
Ingrediënten
- Kokosmelk met 18% vet
250 ml250 ml - Bevroren rijpe banaan
150 g150 g - Verse basilicumblaadjes
20 g20 g - Citroensap
1 Eetlepel1 Eetlepel - Geraspte citroen- of limoenschilnaar smaak
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 4
Snijd de banaan in plakjes en vries hem vooraf in. Doe in de blenderkan de bevroren banaan, het dikste gedeelte van de kokosmelk en het citroensap.
- STAP 2 VAN 4
Mix op volle kracht tot je een gladde en luchtige crème hebt; voeg indien nodig heel weinig kokoswater toe om de messen makkelijker te laten bewegen.
- STAP 3 VAN 4
Voeg de verse en goed koude basilicumblaadjes toe en mix opnieuw in korte pulses, totdat het mengsel gelijkmatig groen en geurig wordt.
- STAP 4 VAN 4
Werk af met de citroen- of limoenschil, roer snel door en serveer meteen als soft-serve of zet het 1-2 uur in de vriezer voor een stevigere textuur.
Tips
Krachtige blender
Vriezerbakje
IJsschep
Algemene informatie
Bewaaradvies
Direct serveren voor een zachte soft-serve-textuur. Je kunt het ook 1-2 uur in een afgesloten bakje in de vriezer bewaren om het steviger te maken; laat het voor het serveren 5-10 minuten op kamertemperatuur staan en roer kort door.
Meer informatie
Lekker bij droge koekjes of bij een Ligurische taart met olijfolie. Voor een
Herkomst
Italia, Liguria
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
| Energie (kcal) | 171,54 |
| Koolhydraten (g) | 10,17 |
| waarvan suikers (g) | 6,23 |
| Vetten (g) | 13,91 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 12,26 |
| Eiwitten (g) | 1,87 |
| Vezels (g) | 2,25 |
| Zout (g) | 0,01 |
- Eiwitten1,87g · 4%
- Koolhydraten10,17g · 23%
- Vetten13,91g · 72%
Veelgestelde vragen
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.