Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Cassata uit de oven: origineel Siciliaans recept
Cassata uit de oven: origineel Siciliaans recept

Cassata uit de oven: origineel Siciliaans recept

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
30 min
Kooktijd
45 min
Herkomst
Italië, Sicilia

Beschrijving

Cassata uit de oven is een typisch Siciliaans dessert: een omhulsel van zacht zanddeeg gevuld met heerlijke ricottacrème en chocoladedruppels. Het wordt bereid in een ronde, taps toelopende vorm en is volledig bedekt met poedersuiker met diagonale stroken kaneelpoeder.

Ingrediënten

Porties
  • Bloem 00500 g
  • Suiker150 g
    €10,90
  • Reuzel of boter125 g
  • Eieren2 Eenheden
    €2,90
  • Ammoniak5 g
  • Bakpoeder0.5 Eenheden
  • Zout1 Eenheid
  • Vanilline1 Eenheid
  • Melk of water40 ml
  • Ricotta1,000 g
    €5,30
  • Suiker350 g
    €6,20
  • Chocoladedruppels3 Eenheden
  • Savoiardikoekjes5 Eenheden
  • Poedersuikernaar smaak
  • Kaneelpoedernaar smaak
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    Desserts
    Emporion
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Allergenen en analyse

    Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten

    Allergenen en analyse

    Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten

    Vergelijkbare recepten

    • Kokosballetjes
      Video
      15 minMakkelijk
      La

      Kokosballetjes

      La Cucina di Lena

    • Tulband met kastanjemeel
      Video
      35 minMakkelijk
      as

      Tulband met kastanjemeel

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Aardbei- en kokosmuffins
      45 minMakkelijk
      Is

      Aardbei- en kokosmuffins

      Isabella PsicoFoodCoach

    • Blauwebessentaart zonder eieren
      60 minMakkelijk
      el

      Blauwebessentaart zonder eieren

      eli_passion_food

    Meer recepten in Desserts

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 9: Zet de ricotta de avond ervoor in een vergiet bekleed met katoenen doeken zodat de wei kan uitlekken.

    2. 2

      Stap 2 van 9: Maak het Siciliaanse zanddeeg, wikkel het in vershoudfolie en bewaar het in de koelkast.

    3. 3

      Stap 3 van 9: Zeef de volgende dag de ricotta, weeg deze af en voeg de suiker toe (ongeveer de helft van het gewicht van de ricotta). Meng en voeg de chocoladedruppels toe.

    4. 4

      Stap 4 van 9: Rol het zanddeeg uit tot een dunne lap en bekleed een ingevette en bebloemde vorm, waarbij je het overtollige deeg verwijdert.

    5. 5

      Stap 5 van 9: Verdeel op de bodem verkruimelde koekjes of stukjes biscuit, giet er vervolgens de ricottacrème op en strijk glad.

    6. 6

      Stap 6 van 9: Dek af met een andere laag zanddeeg, sluit de randen goed en maak kleine inkepingen op het oppervlak.

    7. 7

      Stap 7 van 9: Bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 180°C op de eerste richel van onderen gedurende ongeveer 45 minuten.

    8. 8

      Stap 8 van 9: Laat de cassata volledig afkoelen voordat je haar uit de vorm haalt en garneer met poedersuiker en kaneel.

    9. 9

      Stap 9 van 9: Laat de cassata een hele nacht rusten voordat je haar serveert.

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Niet geschikt voor pescotariërs
    • Bevat gluten
    • Bevat lactose
    • Bevat nikkel
    Berekend door Tuduu

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenGedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenGedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenGedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijNiet gedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Melk
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Tips
    • Ronde taps toelopende vorm
    • Deegroller
    • Vergiet
    • Katoenen doeken
    Bewaren
    Bewaar in de koelkast en haal 10 minuten voor het serveren eruit.
    Meer informatie
    Traditioneel Siciliaans recept met wortels in de periode van de Arabische overheersing.

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • La mostata - Siciliaanse mostarda
      830 minGemiddeld

      La mostata - Siciliaanse mostarda

    • Basisporridge zonder toegevoegde suikers
      15 minMakkelijk

      Basisporridge zonder toegevoegde suikers

    • Zachte yoghurt- en sinaasappeltaart
      Video
      30 minMakkelijk

      Zachte yoghurt- en sinaasappeltaart

    • Havermoutpannenkoeken
      25 minMakkelijk

      Havermoutpannenkoeken

    Alle recepten van Emporion