Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Recept van Emporion
De farinata uit Ligurië is een typisch voorgerecht uit de Ligurische keuken. Het is een soort hartige focaccia op basis van kikkererwtenmeel, zeer smakelijk en licht. Het wordt bereid met weinig ingrediënten en heeft een zachte binnenkant en een krokante bovenkant.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Verdun de bloem met het water, de olie en het zout
Stap 2 van 6: Om klontjes te voorkomen, doe eerst de bloem in een schaal en voeg het water beetje bij beetje toe terwijl je mengt met een garde
Stap 3 van 6: Voeg daarna de olie toe
Stap 4 van 6: Zeer belangrijk: laat 4-5 uur rusten en roer af en toe om de bloem goed te laten 'smelten' en misschien het beslag een beetje te laten fermenteren zodat het iets rijst tijdens het bakken
Stap 5 van 6: Giet het beslag op een heet vuur in een grote met olie ingevette pan in een laag van 2-3 mm dik en bak enkele minuten
Stap 6 van 6: Breng goed op smaak met peper en serveer warm
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
Kort samengevat: Bevat nikkel
In grijs: niet gedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie75 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.139 kJ272 kcal | 1.519 kJ363 kcal |
| Vetten | 3,68 g | 4,9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,47 g | 0,63 g |
| Koolhydraten | 40,73 g | 54,3 g |
| waarvan suikers | 2,78 g | 3,7 g |
| Vezels | 10,35 g | 13,8 g |
| Eiwitten | 16,35 g | 21,8 g |
| Zout | 0,01 g | 0,01 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
