Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Recept van
Filet in korst op Wellington-wijze is een heerlijke bereiding waarbij de malse runderfilet wordt omhuld met krokant bladerdeeg en gevuld met champignons, uien en aroma's. Dit recept is een klassieker geworden uit de Engelse keuken, dankzij zijn elegantie en verfijnde smaak. Perfect om te serveren bij speciale gelegenheden of voor een elegant diner.



Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.




Stap 1 van 7: Terwijl het bladerdeeg ontdooit, fruit je de ui en de champignons in boter
Stap 2 van 7: Voeg de sherry toe en laat even afkoelen, daarna de fijngehakte peterselie, een snufje zout en peper en een raspje nootmuskaat
Stap 3 van 7: Bak de filet kort in boter en draai hem aan alle kanten om
Stap 4 van 7: Bestuif het bladerdeeg licht met bloem en smeer er de champignonvulling over uit, leg de filet in het midden en bedek hem met de resterende champignons
Stap 5 van 7: Rol het vlees in het bladerdeeg en sluit de zijkanten met een lichte druk van de vingers; leg alles in een ingevette ovenschaal nadat je de rol hebt ingesmeerd met een mengsel van eidooiers en melk
Stap 6 van 7: Zet in een reeds hete oven (200 graden) en laat 1 uur en 30 minuten bakken tot het bladerdeeg een goudbruine kleur heeft gekregen
Stap 7 van 7: Zet de oven uit en laat de filet ongeveer 15 minuten afkoelen met de deur op een kier
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie318 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.671 kJ638 kcal | 839 kJ201 kcal |
| Vetten | 37,34 g | 11,73 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 19,42 g | 6,1 g |
| Koolhydraten | 30,43 g | 9,56 g |
| waarvan suikers | 2,55 g | 0,8 g |
| Vezels | 3,47 g | 1,09 g |
| Eiwitten | 43,2 g | 13,57 g |
| Zout | 0,38 g | 0,12 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.



