Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Recept van
Kalfshaas met groene peper en bouillon is een sappig en delicaat gerecht dat de intense smaken van groene peper combineert met zachte kalfshaas. Dit gerecht komt oorspronkelijk uit de regio Lazio, waar het traditioneel met zorg en passie wordt bereid. Het vlees wordt precies goed gegaard en vervolgens geserveerd met een romige saus van groene peper, verrijkt met de smaak van brandy en rozemarijn. De bouillon wordt gebruikt om het gerecht een lichtere toets te geven. Serveer het warm, vergezeld van een bijgerecht van verse groenten.
Stap 1 van 2: Bestuif de filets met bloem en zout. Verhit de olie in een pan en leg de filets erin samen met het takje rozemarijn
Stap 2 van 2: Braad ze goed aan beide kanten, giet het braadvet af, blus af met de brandy, laat licht verdampen en voeg de groene peper, de room en wat bouillon toe om een beetje saus te vormen, waarin je aan het einde de boter goed laat smelten terwijl je voortdurend roert
| Gemiddelde waarden | Per portie188 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 801 kJ191 kcal | 427 kJ102 kcal |
| Vetten | 6,31 g | 3,36 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,36 g | 1,79 g |
| Koolhydraten | 1,43 g | 0,76 g |
| waarvan suikers | 1,41 g | 0,75 g |
| Vezels | 0,75 g | 0,4 g |
| Eiwitten | 31,6 g | 16,83 g |
| Zout | 0,23 g | 0,12 g |
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
