Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Elegante en frisse taart, bestaande uit pistachedeeg, frambozenfrangipane, perzik-citroencompote, frambozenganache en opgeklopte ijzerhardganache. De verschillende bereidingen vereisen langere rusttijden, maar leveren een verfijnd en nooit overdreven zoet resultaat op.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 8 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Bereid het pistachedeeg volgens de zanderige methode door bloem, suiker, pistache, boter, eieren en zout te verwerken. Vorm een deegbal, dek deze af en laat minstens een nacht rusten in de koelkast.
Stap 2 van 7: Bereid de frangipane door de zachte boter met suiker en zout te verwerken. Voeg het ei toe en meng ten slotte het pistachepoeder erdoor. Rol het deeg uit, bekleed de vorm en giet het mengsel erin.
Stap 3 van 7: Verdeel de frambozen over de frangipane en houd ze minstens één centimeter van de randen. Bak in de oven op 160 °C tot de taart goudbruin is en laat volledig afkoelen.
Stap 4 van 7: Verwarm voor de compote de perziken met de helft van de suiker, het citroensap en de citroenschil. Voeg de resterende suiker, gemengd met de pectine, toe en kook ongeveer twee minuten. Laat afkoelen en giet over de frangipane.
Stap 5 van 7: Verwarm voor de frambozenganache de room en honing, los de gelatine hierin op en giet het mengsel over de gedeeltelijk gesmolten chocolade. Voeg de puree toe, emulgeer, voeg de boter toe en laat in de koelkast kristalliseren voordat je de ganache over de compote giet.
Stap 6 van 7: Verwarm voor de ijzerhardganache 110 g room, voeg de ijzerhard toe, dek af en laat 10 minuten trekken. Zeef, vul aan tot 110 g, verwarm opnieuw en los de gelatine hierin op.
Stap 7 van 7: Giet de gearomatiseerde room over de gesmolten chocolade, emulgeer met de resterende 110 g koude room en laat afgedekt een nacht rusten in de koelkast. Klop de ganache op en werk de taart af.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren, Melk en zuivelproducten en Noten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie248 g · 1 van 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 3.188 kJ762 kcal | 1.286 kJ307 kcal |
| Vetten | 48,18 g | 19,43 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 24,2 g | 9,76 g |
| Koolhydraten | 73,81 g | 29,76 g |
| waarvan suikers | 50,6 g | 20,4 g |
| Vezels | 3,93 g | 1,59 g |
| Eiwitten | 11,06 g | 4,46 g |
| Zout | 0,09 g | 0,04 g |
€ 2,42
€ 3,45
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
