Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Gekookte kreeft
Gekookte kreeft

Gekookte kreeft

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Moeilijk
Voorbereiding
20 min
Kooktijd
20 min
Herkomst
Italië

Beschrijving

Gekookte kreeft is een heerlijk en verfijnd hoofdgerecht op basis van verse kreeft, gegaard in een aromatische court-bouillon. Het is een gerecht van Franse oorsprong, zeer gewaardeerd om zijn verfijning en unieke smaak.

Ingrediënten

Porties
  • Kreeft van 1200 g1,200 g
  • Voor de court-bouillon:

  • Wortelnaar smaak
  • Citroen1 Plak
  • Kleine uiennaar smaak
  • Bleekselderij1 Stengel
  • Tijm1 Takje
  • Laurier1 Blad
  • Peterselie1 Veel
  • Droge witte wijnnaar smaak
    €9,90
  • Witte wijnazijn1 Eetlepel
  • Zoutnaar smaak
  • Peperkorrelsnaar smaak
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    Hoofdgerechten
    Emporion
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Voedingswaarden

    260 kcal per portie · 318 g

    Voedingswaarden

    260 kcal per portie · 318 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    Allergenen en analyse

    Schaaldieren en Selderij

    Allergenen en analyse

    Schaaldieren en Selderij

    Vergelijkbare recepten

    • Satéprikkers met tempeh en mango
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Satéprikkers met tempeh en mango

      veganpala

    • Aardappelbeignets
      25 minMakkelijk
      as

      Aardappelbeignets

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Vleescake uit de airfryer
      45 minMakkelijk
      Cu

      Vleescake uit de airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- & kikkererwtenballetjes
      30 minMakkelijk
      Ci

      Paprika- & kikkererwtenballetjes

      Ciliegieezenzero

    Meer recepten in Hoofdgerechten

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 8: De court-bouillon voor de kreeft moet aromatisch zijn: twee kleine uien, een kleine wortel, een stengel selderij, een schijfje citroen, een takje tijm, een laurierblad, een bosje peterselie, wat witte wijn en wat azijn in ruim gezouten water

    2. 2

      Stap 2 van 8: Laat afgedekt ongeveer twintig minuten koken

    3. 3

      Stap 3 van 8: Leg in kokend water de levende kreeft onder nadat u de staart hebt vastgebonden door deze tegen de buik om te vouwen

    4. 4

      Stap 4 van 8: Reken voor de bereiding 10 tot 12 minuten per halve kilo

    5. 5

      Stap 5 van 8: De kreeft moet daarna in de court-bouillon afkoelen

    6. 6

      Stap 6 van 8: Laat uitlekken, snijd hem in de lengte in tweeën door het mes in het bovenste deel van de kop te steken en verder te gaan naar de staart

    7. 7

      Stap 7 van 8: Verwijder het zandzakje in de kop en het bittere darmkanaal in het midden van de staart

    8. 8

      Stap 8 van 8: Serveer met een uitstekende saus: tartaarsaus of roommayonaise

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Geschikt voor pescotariërs
    • Glutenvrij
    • Lactosevrij
    • Bevat nikkel
    Berekend door Tuduu

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Schaaldieren en Selderij

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenNiet gedetecteerd
    2. 2SchaaldierenGedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenNiet gedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijGedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Melk · Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gemiddelde waardenPer portie318 g · 1 van 4Per 100 g
    Energie1.087 kJ260 kcal342 kJ82 kcal
    Vetten5,75 g1,81 g
    waarvan verzadigde vetzuren1,91 g0,6 g
    Koolhydraten3,49 g1,1 g
    waarvan suikers3,49 g1,1 g
    Vezels0,41 g0,13 g
    Eiwitten48,29 g15,21 g
    Zout0,54 g0,17 g
    • Eiwitten15,21 g · 75%
    • Koolhydraten1,1 g · 5%
    • Vetten1,81 g · 20%
    Berekend door Tuduu
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Varkenslende op zampone-manier
      150 minGemiddeld

      Varkenslende op zampone-manier

    • Kippenrolletjes met bier
      50 minGemiddeld

      Kippenrolletjes met bier

    • Lamsrollade
      75 minMoeilijk

      Lamsrollade

    • Rollade met paddenstoelen
      75 minGemiddeld

      Rollade met paddenstoelen

    Alle recepten van Emporion