Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  • Makers
  • Media
Over ons

Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Gekookte meringue
Gekookte meringue

Gekookte meringue

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
15 min
Kooktijd
60 min
Herkomst
Italië

Beschrijving

Gekookte meringue is een heerlijk en licht dessert, voornamelijk gemaakt van eiwitten en poedersuiker.

Ingrediënten

Porties
  • Eiwittennaar smaak
  • Poedersuiker200 g

Vergelijkbare recepten

Meer recepten in Desserts
  • Kokosballetjes
    Video
    15 minMakkelijk
    La

    Kokosballetjes

    La Cucina di Lena

  • Tulband met kastanjemeel
    Video
    35 minMakkelijk
    as

    Tulband met kastanjemeel

    asmari_una_celiaca_per_caso

  • Aardbei- en kokosmuffins
    45 minMakkelijk
    Is

    Aardbei- en kokosmuffins

    Isabella PsicoFoodCoach

  • Blauwebessentaart zonder eieren
    60 minMakkelijk
    el

    Blauwebessentaart zonder eieren

    eli_passion_food

Voorbereiding

  1. 1

    Stap 1 van 8: Meng de eiwitten krachtig met de suiker in een pan en klop ze vervolgens au bain-marie op

  2. 2

    Stap 2 van 8: Op deze manier wordt het mengsel bijzonder romig

  3. 3

    Stap 3 van 8: De meringue is klaar om gebakken te worden wanneer ze een dikke consistentie krijgt bij ongeveer 45-50 graden

  4. 4

    Stap 4 van 8: Klop het mengsel vervolgens koud verder op

  5. 5

    Stap 5 van 8: Op deze manier stolt het mengsel zonder volume te verliezen

  6. 6

    Stap 6 van 8: Doe het zo bereide mengsel in een stoffen spuitzak met een gladde of stervormige spuitmond en verdeel het over de bakplaat bedekt met een vel bakpapier, waarbij je meringues in de gewenste vorm maakt

  7. 7

    De baktijd hangt af van de grootte van de meringues: voor meringues ter grootte van een amandelkoekje is ongeveer 2 uur bakken in de oven op 80 graden nodig

Desserts
Emporion
  • Niet geschikt voor veganisten
  • Geschikt voor vegetariërs
  • Geschikt voor pescotariërs
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
  • Zonder nikkel
Allergenen en analyse van de ingrediëntenBerekend door Tuduu

Voedingswaarden

197 kcal per portie · 50 g

Voedingswaarden

197 kcal per portie · 50 g
Gemiddelde waardenPer portie50 g · 1 van 4Per 100 g
Energie822 kJ197 kcal1.644 kJ393 kcal
Koolhydraten52,45 g104,9 g
waarvan suikers51,9 g103,8 g
Zout0,01 g0,01 g

Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

  • Eiwitten0 g · 0%
  • Koolhydraten104,9 g · 100%
  • Vetten0 g · 0%
Berekend door Tuduu

Allergenen en analyse

Eieren

Allergenen en analyse

Eieren

Allergenen EU-verordening 1169/2011

  1. 1GlutenNiet gedetecteerd
  2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
  3. 3EierenGedetecteerd
  4. 4VisNiet gedetecteerd
  5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
  6. 6SojaNiet gedetecteerd
  7. 7Melk en zuivelproducten
Stap 7 van 8:
  • 8

    Stap 8 van 8: Gekookte meringue is, omdat ze bijzonder romig en zacht is, het meest geschikt voor het maken van kleine decoraties omdat ze gemakkelijk met de stoffen spuitzak te verdelen is, zelfs met zeer smalle spuitmondjes

  • Niet gedetecteerd
  • 8NotenNiet gedetecteerd
  • 9SelderijNiet gedetecteerd
  • 10MosterdNiet gedetecteerd
  • 11SesamNiet gedetecteerd
  • 12SulfietenNiet gedetecteerd
  • 13LupineNiet gedetecteerd
  • 14WeekdierenNiet gedetecteerd
  • In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Melk · Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Vastgestelde allergenen: Eieren

    Tips en bewaren

    Tips
    • Oven
    • Elektrische mixer

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu

    Meer recepten van Emporion

    • Zwitserse meringue
      140 minMakkelijk

      Zwitserse meringue

    • Millefoglie
      45 minMakkelijk

      Millefoglie

    • Mont Blanc
      90 minGemiddeld

      Mont Blanc

    • Mousse van amaretti
      20 minGemiddeld

      Mousse van amaretti

    Alle recepten van Emporion