Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Recept van
Geroosterde parelhoen is een smakelijk en typisch gerecht uit de Italiaanse keuken. Bereid met parelhoen, pancetta, rozemarijn en salie, levert het een sappige en smaakvolle braadschotel op. Perfect om als voorgerecht te serveren bij speciale gelegenheden of tijdens de feestdagen.
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
Stap 1 van 9: Maak de parelhoen schoon, zout en peper hem van binnen en vul hem met rozemarijn, salie, een plakje pancetta en een nootje boter
Stap 2 van 9: Bedek de borst met de rest van de pancetta en zet vast met keukentouw
Stap 3 van 9: Zout en peper de buitenkant en braad de parelhoen daarna aan in een pan met boter en olie
Stap 4 van 9: Wanneer hij goudbruin is, bevochtig hem met de helft van de wijn
Stap 5 van 9: Laat verdampen, dek af en laat op laag vuur een uur garen
Stap 6 van 9: Tien minuten voordat u de pan van het vuur haalt, verwijdert u de plakjes pancetta zodat ook de borst kleur krijgt
Verdun de braadbasis met de resterende wijn en laat tot de helft inkoken
| Gemiddelde waarden | Per portie55 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 764 kJ183 kcal | 1.402 kJ335 kcal |
| Vetten | 17,34 g | 31,82 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6,07 g | 11,14 g |
| Koolhydraten | 0,22 g | 0,4 g |
| waarvan suikers | 0,22 g | 0,4 g |
| Vezels | 0,02 g | 0,04 g |
| Eiwitten | 0,8 g | 1,46 g |
| Zout | 0,01 g | 0,02 g |
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 8 van 9: Giet de saus over de in stukken gesneden parelhoen en serveer
Stap 9 van 9: Bijpassende wijnen: Bramaterra DOC Chianti Classico DOCG Aglianico Del Sannio Beneventano DOC
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Nikkel te controleren · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
