Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  • Makers
  • Media
Over ons

Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Geroosterde ree
Geroosterde ree

Geroosterde ree

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
20 min
Kooktijd
120 min
Herkomst
Italië

Beschrijving

Geroosterde ree is een sappig en smakelijk gerecht dat alle smaak van de jachttraditie op tafel brengt. De reebout wordt op smaak gebracht met knapperige pancetta, tijm, bonenkruid en oregano, en vervolgens langzaam in de oven gebakken met een heerlijke droge witte wijn. Het eindresultaat is mals en smaakvol vlees, perfect om te genieten bij speciale gelegenheden.

Ingrediënten

Porties
  • Reeboutnaar smaak
  • Pancetta100 g
  • Droge witte wijn3 Bril
    €9,90
  • Tijmnaar smaak
  • Bonenkruidnaar smaak
  • Oreganonaar smaak
    €4,60
  • Olijfolienaar smaak
    €3,80
  • Zoutnaar smaak
  • Pepernaar smaak

Vergelijkbare recepten

Meer recepten in Hoofdgerechten
  • Satéprikkers met tempeh en mango
    Video
    20 minMakkelijk
    ve

    Satéprikkers met tempeh en mango

    veganpala

  • Aardappelbeignets
    25 minMakkelijk
    as

    Aardappelbeignets

    asmari_una_celiaca_per_caso

  • Vleescake uit de airfryer
    45 minMakkelijk
    Cu

    Vleescake uit de airfryer

    Cucina Mia Quanto Ti Amo

  • Paprika- & kikkererwtenballetjes
    30 minMakkelijk
    Ci

    Paprika- & kikkererwtenballetjes

    Ciliegieezenzero

Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

Voorbereiding

  1. 1

    Stap 1 van 8: Snijd het vlees van de bout in en lardeer het met de pancetta, in staafjes gesneden

  2. 2

    Stap 2 van 8: Meng in een kom een glas olie met drie glazen wijn, de fijngehakte aromatische kruiden, zout en peper

  3. 3

    Stap 3 van 8: Leg het vlees in deze marinade en laat het afgedekt en koel minstens een nacht op smaak komen

  4. 4

    Stap 4 van 8: Leg de bout in een bakblik dat rijkelijk met olie is ingesmeerd en bak 10 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden

  5. 5

    Stap 5 van 8: Giet de marinade in de schaal, verlaag de temperatuur naar 180 graden en bak ongeveer een half uur, waarbij u het vlees vaak bedruipt met het braadvocht; zo blijft het licht rosé

  6. 6

    Stap 6 van 8: Als u het liever wat gaarder heeft, laat het dan nog 10 minuten in de oven, maar verleng de gaartijd niet te veel, anders wordt het vlees taai

Hoofdgerechten
Emporion
  • Niet geschikt voor veganisten
  • Niet geschikt voor vegetariërs
  • Niet geschikt voor pescotariërs
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
  • Nikkel te controleren
Allergenen en analyse van de ingrediëntenBerekend door Tuduu

Voedingswaarden

181 kcal per portie · 117 g

Voedingswaarden

181 kcal per portie · 117 g
Gemiddelde waardenPer portie117 g · 1 van 6Per 100 g
Energie758 kJ181 kcal650 kJ155 kcal
Vetten11,55 g9,9 g
waarvan verzadigde vetzuren3,96 g3,39 g
Koolhydraten0,27 g0,23 g
waarvan suikers0,27 g0,23 g
Eiwitten1,51 g1,29 g
Zout0,02 g0,02 g

Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

  • Eiwitten1,29 g · 5%
  • Koolhydraten0,23 g · 1%
  • Vetten9,9 g · 94%
Berekend door Tuduu

Allergenen en analyse

Geen allergenen aangetroffen

Allergenen en analyse

Geen allergenen aangetroffen

Allergenen EU-verordening 1169/2011

  1. 1GlutenNiet gedetecteerd
  2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
  3. 3EierenNiet gedetecteerd
  4. 4VisNiet gedetecteerd
  5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
  6. 6SojaNiet gedetecteerd
  7. 7Melk en zuivelproducten
7

Stap 7 van 8: Haal uit de oven, snijd de bout in plakjes, schik ze op de serveerschaal en lepel de saus erover

  • 8

    Stap 8 van 8: Bijpassende wijnen: Barbaresco DOCG Chianti Classico “Riserva” DOC Nardò Rosso “Riserva” DOC

  • Niet gedetecteerd
  • 8NotenNiet gedetecteerd
  • 9SelderijNiet gedetecteerd
  • 10MosterdNiet gedetecteerd
  • 11SesamNiet gedetecteerd
  • 12SulfietenNiet gedetecteerd
  • 13LupineNiet gedetecteerd
  • 14WeekdierenNiet gedetecteerd
  • In grijs: niet gedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Melk · Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Nikkel te controleren

    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Tips
    • Pan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Oven
      Carta Fata - bakpapier voor professionals op rol van 20 meter
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata - bakpapier voor professionals op rol van 20 meter

      € 35,50

    Bewaren
    Bewaren in de koelkast
    Meer informatie
    Ideaal voor feestelijke diners

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Gevulde artisjokken
      70 minGemiddeld

      Gevulde artisjokken

    • Gegratineerde kardons
      50 minGemiddeld

      Gegratineerde kardons

    • Vlees Op Jagerswijze
      75 minGemiddeld

      Vlees Op Jagerswijze

    • Varkensvlees Op Chinese Wijze
      45 minGemiddeld

      Varkensvlees Op Chinese Wijze

    Alle recepten van Emporion