Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Recept van
Patrijzen op jachtswijze zijn een typisch gerecht uit de Italiaanse keuken, vooral verspreid in de regio Lazio. Dit recept gebruikt smaakvolle patrijzen, begeleid door zachte polenta en verrijkt met pancetta, boter en een combinatie van aromatische specerijen. Het resultaat is een smakelijk en sappig gerecht, perfect voor een winterse lunch.


Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.




Stap 1 van 6: Pluk de patrijzen, schroeier ze en verwijder de ingewanden
Stap 2 van 6: Vul ze met een vulling van boter, gehakte salie, nootmuskaat, gehakte knoflook en kruidnagels
Stap 3 van 6: Wikkel de patrijzen goed in plakjes pancetta en bak ze in de pan tot ze mooi bruin zijn
Stap 4 van 6: Besprenkel ze met brandy, dek af met een deksel en ga verder met koken
Stap 5 van 6: Breng aan het einde een lucifer bij de pan en laat de overtollige alcohol volledig verbranden
Stap 6 van 6: Leg de warme plakjes polenta op een bord, schik de patrijzen erop en serveer
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie303 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 3.120 kJ746 kcal | 1.031 kJ247 kcal |
| Vetten | 53,85 g | 17,8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 20,63 g | 6,82 g |
| Koolhydraten | 7,68 g | 2,54 g |
| waarvan suikers | 0,64 g | 0,21 g |
| Vezels | 0,36 g | 0,12 g |
| Eiwitten | 53,85 g | 17,8 g |
| Zout | 0,15 g | 0,05 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.



