Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Recept van
De pastiera is een typisch Napolitaans gebak, traditioneel bereid voor Pasen. Het is een rijk en geurig gebak, met een vulling van ricottacrème, gekookte tarwe en gekonfijt fruit, omhuld door een knapperige zanddeegkorst. De oorsprong gaat terug tot het oude Rome, maar het werd in de loop der eeuwen een Napolitaanse specialiteit.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 12 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 8: Breng de tarwe in ruim water aan de kook en kook ongeveer een uur, giet af en zet het weer op het vuur met de melk, de citroenschil (heel), een snufje kaneel, een snufje zout, 50 g suiker en laat op matig vuur koken tot het vocht volledig is gereduceerd
Stap 2 van 8: Laat vervolgens afkoelen en verwijder de citroenschil
Stap 3 van 8: Voor het deeg: kneed de bloem met de suiker, het reuzel, 4 eidooiers en een snufje zout (als het te droog is, voeg een heel ei toe)
Stap 4 van 8: Bewerk het deeg slechts tot het nodig is en laat het rusten op een koele plaats
Stap 5 van 8: Voor de vulling: meng bij de tarwe de door een zeef gezeefde ricotta, de suiker, de geraspte citroenschil, het cedro in blokjes, een snufje kaneel en het oranjebloesemwater; bind met de eidooiers en met vier stijfgeklopte eiwitten
Stap 6 van 8: Rol het deeg uit tot een dikte van een paar millimeter en snijd er een schijf van ongeveer 30 cm
Stap 7 van 8: in diameter en bekleed hiermee een ingevette bakvorm; giet de vulling in de vorm en werk af door op het oppervlak reepjes in een rasterpatroon te leggen
Stap 8 van 8: Bak de pastiera in een goed voorverwarmde oven gedurende ongeveer 90 minuten en daarna
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie311 g · 1 van 12 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 3.704 kJ885 kcal | 1.189 kJ284 kcal |
| Vetten | 27,28 g | 8,76 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 12,43 g | 3,99 g |
| Koolhydraten | 151,54 g | 48,66 g |
| waarvan suikers | 108,93 g | 34,98 g |
| Vezels | 3,8 g | 1,22 g |
| Eiwitten | 15,85 g | 5,09 g |
| Zout | 0,19 g | 0,06 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
