Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Roemeense aubergineballetjes
Roemeense aubergineballetjes

Roemeense aubergineballetjes

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
20 min
Kooktijd
20 min
Herkomst
Roemenië

Beschrijving

Roemeense aubergineballetjes zijn een heerlijk en origineel bijgerecht, perfect om te serveren als voorgerecht of als begeleider. Dit traditionele recept uit de Roemeense keuken combineert aubergines met ingrediënten zoals eieren, peterselie, brood geweekt in melk, pijnboompitten en rozijnen, wat de balletjes een unieke en onweerstaanbare smaak geeft. De verse tomatensaus, bereid met ui, peterselie, basilicum, olijfolie, zout en peper, maakt het gerecht helemaal af. Smaakvol en licht zijn Roemeense aubergineballetjes een heerlijk alternatief voor klassieke vleesballetjes.

  • Makers
  • Media
  • Over ons

    Vergelijkbare recepten

    Meer recepten in Hoofdgerechten
    • Satéprikkers met tempeh en mango
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Satéprikkers met tempeh en mango

      veganpala

    • Aardappelbeignets
      25 minMakkelijk
      as

      Aardappelbeignets

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Vleescake uit de airfryer
      45 minMakkelijk
      Cu

      Vleescake uit de airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- & kikkererwtenballetjes
      30 minMakkelijk
      Ci

      Paprika- & kikkererwtenballetjes

      Ciliegieezenzero

    Ingrediënten

    Porties
    • Aubergines6 Eenheden
    • Eieren2 Eenheden
      €2,90
    • Fijngehakte peterselie3 Eetlepels
    • Oregano1 Kneep
      €4,60
    • Brood geweekt in melk1 Plak
      €5,60
    • Bloem2 Eetlepels
    • Olijfolie3 Eetlepels
      €3,80
    • Fijngehakte pijnboompitten1 Handvol
    • Rozijnen1 Handvol
    • Voor de saus:

    • Verse tomaten500 g
      €4,30
    • Ui1 Eenheid
    • Peterselie1 Eetlepel
    • Basilicumnaar smaak
    • Olijfolie3 Eetlepels
    • Zoutnaar smaak
    • Pepernaar smaak

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 6: Was de aubergines, rooster ze boven het vuur en verwijder de schil

    2. 2

      Stap 2 van 6: Doe het goed gare vruchtvlees op een bord en prak het met een vork

    3. 3

      Stap 3 van 6: Doe de puree in een kom en voeg het uitgeknepen brood, het losgeklopte ei, de pijnboompitten, de rozijnen, een deel van de bloem, de peterselie, het gemalen oregano en een beetje olie toe

    4. 4

      Stap 4 van 6: Vorm balletjes, haal ze door de resterende bloem en bak ze in olie

    5. 5

      Stap 5 van 6: Eerder heb je al de tomatensaus met de kruiden bereid

    6. 6

      Stap 6 van 6: Leg de aubergineballetjes vervolgens in een pan, giet de saus erover en laat ze enkele minuten op matig vuur garen

    Hoofdgerechten
    Emporion
    • Niet geschikt voor veganisten
    • Geschikt voor vegetariërs
    • Geschikt voor pescotariërs
    • Bevat gluten
    • Lactosevrij
    • Bevat nikkel
    Allergenen en analyse van de ingrediëntenBerekend door Tuduu

    Voedingswaarden

    288 kcal per portie · 374 g

    Voedingswaarden

    288 kcal per portie · 374 g
    Gemiddelde waardenPer portie374 g · 1 van 6Per 100 g
    Energie1.203 kJ288 kcal322 kJ77 kcal
    Vetten17,92 g4,79 g
    waarvan verzadigde vetzuren2,54 g0,68 g
    Koolhydraten19,12 g5,11 g
    waarvan suikers16,13 g4,31 g
    Vezels9,84 g2,63 g
    Eiwitten9,32 g2,49 g
    Zout0,15 g0,04 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    • Eiwitten2,49 g · 14%
    • Koolhydraten5,11 g · 28%
    • Vetten4,79 g · 58%
    Berekend door Tuduu

    Allergenen en analyse

    Gluten en Eieren

    Allergenen en analyse

    Gluten en Eieren

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenGedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenGedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproducten

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Niet gedetecteerd
  • 8NotenNiet gedetecteerd
  • 9SelderijNiet gedetecteerd
  • 10MosterdNiet gedetecteerd
  • 11SesamNiet gedetecteerd
  • 12SulfietenNiet gedetecteerd
  • 13LupineNiet gedetecteerd
  • 14WeekdierenNiet gedetecteerd
  • In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Melk · Peulvruchten · Aroma's · Koffie · Eenkoren
    Gedetecteerd
    Nachtschade · Tomaat

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Eieren

    Tips en bewaren

    Tips
    • Pan
      Pannenset 7-delig, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Pannenset 7-delig, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Koekenpan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Mes
      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal

      € 13,90

    • Blender
    Bewaren
    Aubergineballetjes kunnen 2-3 dagen in de koelkast worden bewaard.
    Meer informatie
    Roemeense aubergineballetjes zijn een traditioneel gerecht uit de Roemeense keuken, bijzonder gewaardeerd om hun unieke smaak en zachte textuur.

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero
    • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion

    Meer recepten van Emporion

    • Ricottahapjes met tomaat
      35 minGemiddeld

      Ricottahapjes met tomaat

    • Tonijnballetjes van verse tonijn
      25 minGemiddeld

      Tonijnballetjes van verse tonijn

    • Koolrolletjesballetjes
      60 minGemiddeld

      Koolrolletjesballetjes

    • Balletjes in citroenblad
      35 minGemiddeld

      Balletjes in citroenblad

    Alle recepten van Emporion