Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Recept van
Gebakken nier met peterselie is een typisch gerecht uit de Italiaanse keuken, vooral uit de centrale en zuidelijke regio's. Het is een smaakvol en sappig gerecht, perfect voor liefhebbers van orgaanvlees. De kalfsnier wordt in plakjes gesneden en vervolgens in de pan gesauteerd met boter, gehakte peterselie, knoflook, citroensap en wijnazijn. Het resultaat is een gerecht met een intense en kruidige smaak, dat goed samengaat met een sneetje geroosterd brood of een bijgerecht van seizoensgroenten. Probeer het voor een diner vol authentieke smaken!
Stap 1 van 9: Was de nier herhaaldelijk in koud water, verwijder het vet en het sponsachtige peesweefsel dat zich binnenin bevindt, en houd hem ongeveer tien minuten ondergedompeld in water met een beetje azijn zodat de karakteristieke geur verdwijnt
Stap 2 van 9: Snijd hem daarna in dunne plakjes en doe hem in een pan met een beetje olie, waar u hem een paar minuten op hoog vuur laat liggen
Stap 3 van 9: Giet het water af dat zich op de bodem van de pan heeft verzameld en weg zal worden verwijderd
Stap 4 van 9: Zet de pan opnieuw op het vuur met de boter en enkele scheutjes olie, voeg de knoflook toe en doe er na een minuut de nier bij
Stap 5 van 9: Laat hem enkele minuten koken, niet langer dan vijf, op vrij hoog vuur
Stap 6 van 9: Verwijder het teentje knoflook, zout, peper en bestrooi met gehakte peterselie
| Gemiddelde waarden | Per portie92 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 721 kJ172 kcal | 786 kJ188 kcal |
| Vetten | 11,4 g | 12,42 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6,42 g | 7 g |
| Koolhydraten | 0,68 g | 0,74 g |
| waarvan suikers | 0,61 g | 0,67 g |
| Vezels | 1,37 g | 1,49 g |
| Eiwitten | 16,11 g | 17,56 g |
| Zout | 0,07 g | 0,08 g |
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 7 van 9: Haal de nier van het vuur, besprenkel hem met citroensap, roer hem om en schep hem op de serveerschaal
Stap 8 van 9: Garneer de bereiding desgewenst met croutons die goudbruin zijn gebakken in olie of boter, of geroosterd in de oven
Stap 9 van 9: Serveer onmiddellijk aan tafel met het voorgestelde bijgerecht
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
