Type: Rood Druivensoort: Frappato Teeltgebied: Gemeenten van Canicattì, Naro, Racalmuto, Castrofilippo, Licata en Giardina Gallotti; Butera, Mazzarino, Riesi en Sammartino Type bodem: leemachtig zand, gemiddelde structuur met alkalische reactie door actieve kalk Hoogte: van 200 m tot 600 m Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 15 jaar Snoeisysteem: voornamelijk in schuilkelders, met het cordon speronato systeem Planten per hectare: 4000-5000 Oogst per hectare: 10 ton Oogst: laatste week van september en begin oktober Fermentatie: in roestvrijstalen fermentoren bij 18° C met vier keer per dag overpompen Malolactische fermentatie: volledig uitgevoerd Rijping: vier maanden in gepaste beklede betonnen tanks Flesrijping: drie maanden voor commercialisering Disclaimer: De verplichte informatie volgens Verordening (EU) 1169/2011 is opgenomen in deze sectie en in de bijlage met foto- en materiaal. De informatie op de productlabels kan om redenen die buiten onze controle liggen variëren, waardoor er discrepanties kunnen zijn tussen de informatie op de website en die op de geleverde producten. We raden je aan altijd de informatie op het product te verifiëren voordat je het consumeert of gebruikt.
Kosten van €39,00, gratis vanaf €499,00
Prijs inclusief btw
Type: Rood Druivensoort: Frappato Teeltgebied: Gemeenten van Canicattì, Naro, Racalmuto, Castrofilippo, Licata en Giardina Gallotti; Butera, Mazzarino, Riesi en Sammartino Type bodem: leemachtig zand, gemiddelde structuur met alkalische reactie door actieve kalk Hoogte: van 200 m tot 600 m Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 15 jaar Snoeisysteem: voornamelijk in schuilkelders, met het cordon speronato systeem Planten per hectare: 4000-5000 Oogst per hectare: 10 ton Oogst: laatste week van september en begin oktober Fermentatie: in roestvrijstalen fermentoren bij 18° C met vier keer per dag overpompen Malolactische fermentatie: volledig uitgevoerd Rijping: vier maanden in gepaste beklede betonnen tanks Flesrijping: drie maanden voor commercialisering Disclaimer: De verplichte informatie volgens Verordening (EU) 1169/2011 is opgenomen in deze sectie en in de bijlage met foto- en materiaal. De informatie op de productlabels kan om redenen die buiten onze controle liggen variëren, waardoor er discrepanties kunnen zijn tussen de informatie op de website en die op de geleverde producten. We raden je aan altijd de informatie op het product te verifiëren voordat je het consumeert of gebruikt.
