Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Volkorenmeel Luce®. Biologisch Luce-meel van 9 oude Italiaanse graansoorten, gemalen met stenen: geurig en licht verteerbaar, ideaal voor brood, pizza, verse pasta en gebak. Volkorenmeel van 9 oude graansoorten (Gentil Rosso, Mentana, Verna, Marzuolo, Autonomia, Inallettabile, Terminillo, Risciola en de zeer zeldzame Grano del Miracolo) die samen op meer dan 850 meter hoogte worden geteeld om de aanwezigheid van plagen op natuurlijke wijze te verminderen. Luce-meel is ontstaan uit het onderzoek van AmoreTerra om de smaak van graan van vroeger te herontdekken, toen monoculturen zeldzaam waren en de biodiversiteit op de akkers veel groter was. Door het langzaam malen met natuursteen worden alleen de buitenste lagen van de korrel verwijderd, terwijl de kiem en een deel van de zemel behouden blijven. Het meel wordt binnen drie dagen na het malen verpakt om aroma en smaak te garanderen. Allergenen: GLUTENbevattende granen, kan sporen van SOJA en MOSTERD bevatten. Oorsprong van het graan: Italië Land van maling: Italië Een oude stenen molen die altijd langzaam ronddraait: zo ontstaat ons meel. Bekijk de video van de molen. Informatie: de geringe hoeveelheid gluten, de aanwezigheid van de waardevolle kiem en het malen met stenen zorgen voor belangrijke voedingswaarden en vooral een sterk gevoel van welzijn. Dit is een uniek kwaliteitsproduct. Ideaal voor: een zeer licht verteerbaar product, rijk aan vitaminen en mineralen, ideaal voor brood, pizza, focaccia, gebak en koekjes. Bereiding: het wordt aanbevolen het te combineren met zuurdesem of natuurlijk gist en het langer te laten rijzen dan normaal. Kneed het bij voorkeur met lauwwarm water en vermijd uiteraard tijdens de bereiding van brood, pizza en focaccia contact tussen het rijsmiddel en het zout. Het presteert ook uitstekend wanneer het met andere meelsoorten of griesmeel wordt gemengd, mits deze van oude variëteiten zijn.
Prijs inclusief btw
Volkorenmeel Luce®. Biologisch Luce-meel van 9 oude Italiaanse graansoorten, gemalen met stenen: geurig en licht verteerbaar, ideaal voor brood, pizza, verse pasta en gebak. Volkorenmeel van 9 oude graansoorten (Gentil Rosso, Mentana, Verna, Marzuolo, Autonomia, Inallettabile, Terminillo, Risciola en de zeer zeldzame Grano del Miracolo) die samen op meer dan 850 meter hoogte worden geteeld om de aanwezigheid van plagen op natuurlijke wijze te verminderen. Luce-meel is ontstaan uit het onderzoek van AmoreTerra om de smaak van graan van vroeger te herontdekken, toen monoculturen zeldzaam waren en de biodiversiteit op de akkers veel groter was. Door het langzaam malen met natuursteen worden alleen de buitenste lagen van de korrel verwijderd, terwijl de kiem en een deel van de zemel behouden blijven. Het meel wordt binnen drie dagen na het malen verpakt om aroma en smaak te garanderen. Allergenen: GLUTENbevattende granen, kan sporen van SOJA en MOSTERD bevatten. Oorsprong van het graan: Italië Land van maling: Italië Een oude stenen molen die altijd langzaam ronddraait: zo ontstaat ons meel. Bekijk de video van de molen. Informatie: de geringe hoeveelheid gluten, de aanwezigheid van de waardevolle kiem en het malen met stenen zorgen voor belangrijke voedingswaarden en vooral een sterk gevoel van welzijn. Dit is een uniek kwaliteitsproduct. Ideaal voor: een zeer licht verteerbaar product, rijk aan vitaminen en mineralen, ideaal voor brood, pizza, focaccia, gebak en koekjes. Bereiding: het wordt aanbevolen het te combineren met zuurdesem of natuurlijk gist en het langer te laten rijzen dan normaal. Kneed het bij voorkeur met lauwwarm water en vermijd uiteraard tijdens de bereiding van brood, pizza en focaccia contact tussen het rijsmiddel en het zout. Het presteert ook uitstekend wanneer het met andere meelsoorten of griesmeel wordt gemengd, mits deze van oude variëteiten zijn.
| Energie (kcal) | 333 |
| Koolhydraten (g) | 62 |
| waarvan suikers (g) | 1,4 |
| Vetten (g) | 1,6 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,3 |
| Eiwitten (g) | 13 |
| Vezels (g) | 11 |
| Zout (g) | 0,01 |
