Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
De gerenommeerde en heilzame oosterse smaakmaker, opnieuw geïnterpreteerd om de typische ingrediënten van ons gebied te benadrukken en tot hun recht te laten komen. Gomasio met aromatische kruiden uit de Monti Iblei, sesamzaad uit Ispica (Slow Food Presidium) en zout uit het WWF-natuurreservaat van Trapani. De originele en delicate smaak zal u veroveren. Gomasio is een oosterse bereiding op basis van sesamzaad (goma) en zout (shio), die veel wordt gebruikt in de macrobiotische keuken en de ayurvedische geneeskunde vanwege de therapeutische eigenschappen. Het helpt, wanneer het in plaats van zout wordt gebruikt, de natriuminname te verminderen. Het is rijk aan mineralen, vooral calcium, eiwitten, B-vitaminen en vitamine A, D, E en PP. Daarnaast bevat het essentiële vetzuren zoals omega 3 en omega 6, die bijdragen aan de cardiovasculaire gezondheid. In de zomer helpt het tegen de warmte, omdat het de dorst vermindert en de natrium- en kaliumwaarden in het bloed helpt stabiliseren. Sesam uit Ispica – Slow Food Presidium. Dolci Evasioni gebruikt uitsluitend sesam uit Ispica. Dit gebied in de provincie Ragusa kent een eeuwenoude sesamteelt, die tijdens de Arabische overheersing op Sicilië werd geïntroduceerd. De variëteit Ispica werd twee eeuwen geleden door lokale boeren geselecteerd en heeft kleine, amberkleurige zaden met een intense smaak. De sesam uit Ispica staat al eeuwen bekend om zijn hoge kwaliteit. Tegenwoordig wordt hij nog slechts op enkele hectaren verbouwd door een beperkt aantal producenten, die op kleine percelen volledig handmatige teelttechnieken gebruiken. Daarom is de sesam uit Ispica onlangs erkend als Slow Food Presidium. De kruiden van de Monti Iblei en het zout uit het WWF-natuurreservaat van Trapani. De aromatische kruiden worden geteeld, geoogst en zorgvuldig gedroogd binnen ons sociale landbouwproject Frutti degli Iblei. Van de variëteiten op onze velden selecteerden we oregano, rozemarijn, salie en tijm, die de smaakmaker een uniek aroma geven met de onmiskenbare geur van Sicilië. De Gomasio met kruiden van Dolci Evasioni wordt uitsluitend gemaakt met zout uit de zoutpannen in het WWF-natuurreservaat van Trapani. Dit zeezout is om meerdere redenen waardevol: de zoutpannen van Trapani en Paceco behoren tot de laatste nog producerende zoutpannen op Sicilië; het gebied bezit een uitzonderlijk natuurlijk, landschappelijk, architectonisch en etno-antropologisch erfgoed; ten slotte bevat het zeezout van Trapani meer kalium en magnesium en minder natriumchloride dan andere keukenzouten. Ons laboratoriumteam in de gevangenis van Syracuse bereidt dit kostbare en unieke product zorgvuldig. Alle stappen worden nauwlettend gecontroleerd: het malen van sesam en zout moet een middelgrove korrel opleveren, niet te fijn en niet te grof; bij het roosteren worden temperatuur en tijd gecontroleerd om de eigenschappen van de sesam optimaal te behouden. Het resultaat is een geurige smaakmaker met een krachtige maar delicate smaak, ideaal om al uw gerechten op smaak te brengen en te verrijken. De Gomasio met kruiden van Dolci Evasioni ontving de zilveren medaille (een “uitstekend” product) bij de International Taste Awards 2020.
Prijs inclusief btw
De gerenommeerde en heilzame oosterse smaakmaker, opnieuw geïnterpreteerd om de typische ingrediënten van ons gebied te benadrukken en tot hun recht te laten komen. Gomasio met aromatische kruiden uit de Monti Iblei, sesamzaad uit Ispica (Slow Food Presidium) en zout uit het WWF-natuurreservaat van Trapani. De originele en delicate smaak zal u veroveren. Gomasio is een oosterse bereiding op basis van sesamzaad (goma) en zout (shio), die veel wordt gebruikt in de macrobiotische keuken en de ayurvedische geneeskunde vanwege de therapeutische eigenschappen. Het helpt, wanneer het in plaats van zout wordt gebruikt, de natriuminname te verminderen. Het is rijk aan mineralen, vooral calcium, eiwitten, B-vitaminen en vitamine A, D, E en PP. Daarnaast bevat het essentiële vetzuren zoals omega 3 en omega 6, die bijdragen aan de cardiovasculaire gezondheid. In de zomer helpt het tegen de warmte, omdat het de dorst vermindert en de natrium- en kaliumwaarden in het bloed helpt stabiliseren. Sesam uit Ispica – Slow Food Presidium. Dolci Evasioni gebruikt uitsluitend sesam uit Ispica. Dit gebied in de provincie Ragusa kent een eeuwenoude sesamteelt, die tijdens de Arabische overheersing op Sicilië werd geïntroduceerd. De variëteit Ispica werd twee eeuwen geleden door lokale boeren geselecteerd en heeft kleine, amberkleurige zaden met een intense smaak. De sesam uit Ispica staat al eeuwen bekend om zijn hoge kwaliteit. Tegenwoordig wordt hij nog slechts op enkele hectaren verbouwd door een beperkt aantal producenten, die op kleine percelen volledig handmatige teelttechnieken gebruiken. Daarom is de sesam uit Ispica onlangs erkend als Slow Food Presidium. De kruiden van de Monti Iblei en het zout uit het WWF-natuurreservaat van Trapani. De aromatische kruiden worden geteeld, geoogst en zorgvuldig gedroogd binnen ons sociale landbouwproject Frutti degli Iblei. Van de variëteiten op onze velden selecteerden we oregano, rozemarijn, salie en tijm, die de smaakmaker een uniek aroma geven met de onmiskenbare geur van Sicilië. De Gomasio met kruiden van Dolci Evasioni wordt uitsluitend gemaakt met zout uit de zoutpannen in het WWF-natuurreservaat van Trapani. Dit zeezout is om meerdere redenen waardevol: de zoutpannen van Trapani en Paceco behoren tot de laatste nog producerende zoutpannen op Sicilië; het gebied bezit een uitzonderlijk natuurlijk, landschappelijk, architectonisch en etno-antropologisch erfgoed; ten slotte bevat het zeezout van Trapani meer kalium en magnesium en minder natriumchloride dan andere keukenzouten. Ons laboratoriumteam in de gevangenis van Syracuse bereidt dit kostbare en unieke product zorgvuldig. Alle stappen worden nauwlettend gecontroleerd: het malen van sesam en zout moet een middelgrove korrel opleveren, niet te fijn en niet te grof; bij het roosteren worden temperatuur en tijd gecontroleerd om de eigenschappen van de sesam optimaal te behouden. Het resultaat is een geurige smaakmaker met een krachtige maar delicate smaak, ideaal om al uw gerechten op smaak te brengen en te verrijken. De Gomasio met kruiden van Dolci Evasioni ontving de zilveren medaille (een “uitstekend” product) bij de International Taste Awards 2020.
