Bloem type 00: deze Caputo 00-bloem voor pizza wordt in Italië geproduceerd van zachte tarwe (Type 00) die minder gluten bevat dan harde tarwe. Dit geeft een lichtere en luchtigere deegsoort die zich goed leent voor bakken in een oven op hoge temperatuur. Hoog eiwitgehalte: Caputo Pizzeria-bloem heeft een van de hoogste eiwitniveaus op de markt (12,5%). Dit zal u in staat stellen meer succes te hebben met uw pizza's, een elastischer en steviger deeg te produceren dat toppings en sauzen kan dragen zonder papperig of zacht te worden. De bloem van de pizzaprofessionals in Italië: Caputo Pizzeria 00-pizzabloem is zeker het meest gerenommeerde en gewaardeerde merk door pizzaprofessionals over de hele wereld en vooral in Italië. Het staat bekend om zijn constante kwaliteit, traceerbaarheid en levering van hoogwaardige grondstoffen. Als u op zoek bent naar de beste bloem om succes te hebben met uw pizza's zoals in Italië, zoek dan niet verder... Optimale wateropname: de wateropname van Caputo-pizzabloem is optimaal, waardoor het een zacht en gemakkelijk te verwerken deeg kan produceren. Deze hoogwaardige pizzabloem heeft een hoge wateropname, meestal in de range van 60-65%. Smaak en hogere voedingswaarden: de verwerking van Caputo-bloem is bijzonder. Deze hoogwaardige pizzabloem is vaak ongeraffineerd en niet afbreekbaar, wat betekent dat het nog steeds de kiem en zemelen van de tarwe bevat. Dit geeft het een hoger voedingsgehalte en een smaakvollere smaak. Gemakkelijker te verteren: het lage fermentatiepercentage van Caputo Pizzeria-bloem maakt het mogelijk een beter verteerbaar en lichter pizzadeeg te produceren. Geschikt voor veel toepassingen: Caputo-bloem is een veelzijdige pizzabloem geschikt voor verschillende baktechnieken, waaronder bakken in een houtoven, elektrische oven of op steen. Deze hoogwaardige bloem kan ook worden gebruikt voor andere deegrecepten zoals focaccia, plat brood en verse pasta. Samengevat: Caputo Pizzeria 00-pizzabloem biedt verschillende voordelen voor pizzaliefhebbers, waaronder een hoog eiwitgehalte, hoge wateropname, laag asgehalte, lage fermentatiesnelheid en een reputatie van kwaliteit. Als u op zoek bent naar kwaliteitsbloem om keer op keer succes te hebben met uw pizza's zoals in Italië, dan is dit de Caputo Pizzeria-bloem die u nodig heeft!
Prijs inclusief btw
Bloem type 00: deze Caputo 00-bloem voor pizza wordt in Italië geproduceerd van zachte tarwe (Type 00) die minder gluten bevat dan harde tarwe. Dit geeft een lichtere en luchtigere deegsoort die zich goed leent voor bakken in een oven op hoge temperatuur. Hoog eiwitgehalte: Caputo Pizzeria-bloem heeft een van de hoogste eiwitniveaus op de markt (12,5%). Dit zal u in staat stellen meer succes te hebben met uw pizza's, een elastischer en steviger deeg te produceren dat toppings en sauzen kan dragen zonder papperig of zacht te worden. De bloem van de pizzaprofessionals in Italië: Caputo Pizzeria 00-pizzabloem is zeker het meest gerenommeerde en gewaardeerde merk door pizzaprofessionals over de hele wereld en vooral in Italië. Het staat bekend om zijn constante kwaliteit, traceerbaarheid en levering van hoogwaardige grondstoffen. Als u op zoek bent naar de beste bloem om succes te hebben met uw pizza's zoals in Italië, zoek dan niet verder... Optimale wateropname: de wateropname van Caputo-pizzabloem is optimaal, waardoor het een zacht en gemakkelijk te verwerken deeg kan produceren. Deze hoogwaardige pizzabloem heeft een hoge wateropname, meestal in de range van 60-65%. Smaak en hogere voedingswaarden: de verwerking van Caputo-bloem is bijzonder. Deze hoogwaardige pizzabloem is vaak ongeraffineerd en niet afbreekbaar, wat betekent dat het nog steeds de kiem en zemelen van de tarwe bevat. Dit geeft het een hoger voedingsgehalte en een smaakvollere smaak. Gemakkelijker te verteren: het lage fermentatiepercentage van Caputo Pizzeria-bloem maakt het mogelijk een beter verteerbaar en lichter pizzadeeg te produceren. Geschikt voor veel toepassingen: Caputo-bloem is een veelzijdige pizzabloem geschikt voor verschillende baktechnieken, waaronder bakken in een houtoven, elektrische oven of op steen. Deze hoogwaardige bloem kan ook worden gebruikt voor andere deegrecepten zoals focaccia, plat brood en verse pasta. Samengevat: Caputo Pizzeria 00-pizzabloem biedt verschillende voordelen voor pizzaliefhebbers, waaronder een hoog eiwitgehalte, hoge wateropname, laag asgehalte, lage fermentatiesnelheid en een reputatie van kwaliteit. Als u op zoek bent naar kwaliteitsbloem om keer op keer succes te hebben met uw pizza's zoals in Italië, dan is dit de Caputo Pizzeria-bloem die u nodig heeft!
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
