Druivensoorten: Chardonnay 70% en Trebbiano Toscano 30% Teelt: Geselecteerde Snoei Oogst: Handmatig Vinificatie: Fermentatie in houten tonneau van 500 liter en zonder malolactische omzetting. Rijping in houten tonneau gedurende 6 maanden en daarna in fles voor minstens 5 maanden. Botteling: In april volgend op de oogst. Proeven: Intense strogele kleur met gouden reflecties. Het gevarieerde bouquet varieert van vanille- naar rijpe appelnotens. Duidelijke finesse en een mooie zoute en aanhoudende finish. Alcohol: 13% Serveren: bij een temperatuur van 12°-13° C. Combinaties: Perfect met schaaldieren, vleeswaren, wit vlees en verse of halfrijpe kazen.
Prijs inclusief btw
Druivensoorten: Chardonnay 70% en Trebbiano Toscano 30% Teelt: Geselecteerde Snoei Oogst: Handmatig Vinificatie: Fermentatie in houten tonneau van 500 liter en zonder malolactische omzetting. Rijping in houten tonneau gedurende 6 maanden en daarna in fles voor minstens 5 maanden. Botteling: In april volgend op de oogst. Proeven: Intense strogele kleur met gouden reflecties. Het gevarieerde bouquet varieert van vanille- naar rijpe appelnotens. Duidelijke finesse en een mooie zoute en aanhoudende finish. Alcohol: 13% Serveren: bij een temperatuur van 12°-13° C. Combinaties: Perfect met schaaldieren, vleeswaren, wit vlees en verse of halfrijpe kazen.
