Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
PRODUCTIE Productiegebied: Puglia, 250/300 m boven zeeniveau. Appassimento: handmatige oogst en rangschikking van de trossen in enkele lagen in geperforeerde kisten met een maximaal gewicht van 5 kg. De kisten worden 5 weken in een fruitbewaarplaats met gecontroleerde temperatuur en vochtigheid geplaatst; in deze omgeving zorgt de werking van natuurlijk in de druiven aanwezige enzymen voor de vorming van bijzondere aromatische verbindingen en voor een lichte uitdroging. De druiven worden ontsteeld, gekneusd en de most wordt 24 uur gekoeld; vervolgens wordt de fermentatie gestart met geselecteerde gisten. Aftappen en persen van de druivenpulp 8/10 dagen na het einde van de alcoholische en malolactische fermentatie. Duur van de maceratie: 15 dagen. Rijping: 30 dagen in stalen tanks (voor het verwijderen van bezinksel), 12 maanden rijping in Franse barriques van 225 l met middelmatige toast, gevolgd door 4 maanden flesrijping. PROEFNOTITIES Kleur: helder, intens rood met violette reflecties. Geur/smaak: intens, met aroma’s van rijpe pruim, kers en bes, met een fijn kruidige toets en tonen van cacao en vanille. Volle, zachte en harmonieuze smaak, zoet fruitig binnen een zachte en aanhoudende structuur. Combinatie: rood vlees van de barbecue, voorgerechten met ragù en lichtgerijpte kazen. Serveren op 18/20 °C. Decanteren vóór het serveren.
Prijs inclusief btw
PRODUCTIE Productiegebied: Puglia, 250/300 m boven zeeniveau. Appassimento: handmatige oogst en rangschikking van de trossen in enkele lagen in geperforeerde kisten met een maximaal gewicht van 5 kg. De kisten worden 5 weken in een fruitbewaarplaats met gecontroleerde temperatuur en vochtigheid geplaatst; in deze omgeving zorgt de werking van natuurlijk in de druiven aanwezige enzymen voor de vorming van bijzondere aromatische verbindingen en voor een lichte uitdroging. De druiven worden ontsteeld, gekneusd en de most wordt 24 uur gekoeld; vervolgens wordt de fermentatie gestart met geselecteerde gisten. Aftappen en persen van de druivenpulp 8/10 dagen na het einde van de alcoholische en malolactische fermentatie. Duur van de maceratie: 15 dagen. Rijping: 30 dagen in stalen tanks (voor het verwijderen van bezinksel), 12 maanden rijping in Franse barriques van 225 l met middelmatige toast, gevolgd door 4 maanden flesrijping. PROEFNOTITIES Kleur: helder, intens rood met violette reflecties. Geur/smaak: intens, met aroma’s van rijpe pruim, kers en bes, met een fijn kruidige toets en tonen van cacao en vanille. Volle, zachte en harmonieuze smaak, zoet fruitig binnen een zachte en aanhoudende structuur. Combinatie: rood vlees van de barbecue, voorgerechten met ragù en lichtgerijpte kazen. Serveren op 18/20 °C. Decanteren vóór het serveren.
