Productie. Productiegebied: Puglia, Alto Salento, 250/350 m boven zeeniveau. Vinificatie: ontstelen van de druiven en maceratie bij 4/5°C gedurende 36 uur. Alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur van 24-26°C en afheveling 13 dagen na het einde van de gisting. Zachte persing van de druivenschillen. Rijping: na de malolactische gisting in stalen tanks wordt de wijn gerijpt in Frans eiken met middelmatige toast en blijft hij 4 maanden in rijping. Daarna wordt hij gebotteld en op fles gerijpt. Proefnotities. Kleur: intens rood met robijnrode reflecties. Geur/smaak: intens en aanhoudend met delicate tonen van rood fruit en specerijen. Zachte en omhullende smaak met aangename geuren van bosbessen en bramen, met zachte, zoete en goed gebalanceerde tannine. Combinatie: uitstekend bij rood vlees van de grill en uit de oven, wild en gerijpte kazen. Serveren op 18/20°C. Decanteren vóór het serveren.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
Productie. Productiegebied: Puglia, Alto Salento, 250/350 m boven zeeniveau. Vinificatie: ontstelen van de druiven en maceratie bij 4/5°C gedurende 36 uur. Alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur van 24-26°C en afheveling 13 dagen na het einde van de gisting. Zachte persing van de druivenschillen. Rijping: na de malolactische gisting in stalen tanks wordt de wijn gerijpt in Frans eiken met middelmatige toast en blijft hij 4 maanden in rijping. Daarna wordt hij gebotteld en op fles gerijpt. Proefnotities. Kleur: intens rood met robijnrode reflecties. Geur/smaak: intens en aanhoudend met delicate tonen van rood fruit en specerijen. Zachte en omhullende smaak met aangename geuren van bosbessen en bramen, met zachte, zoete en goed gebalanceerde tannine. Combinatie: uitstekend bij rood vlees van de grill en uit de oven, wild en gerijpte kazen. Serveren op 18/20°C. Decanteren vóór het serveren.
Prijs inclusief btw
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
