100% Italiaanse rijst. Carnaroli-rijst van Antica Riseria San Giovanni is een zeer verfijnde superfijne rijst, verspreid over heel Italië maar voornamelijk geproduceerd in Piemonte op de gronden van Vercelli. Carnaroli wordt beschouwd als de koning der rijst, een historische variëteit uit de Italiaanse keuken en rijstteelt, al eeuwenlang de meest gebruikte voor risotto dankzij de grote korrel en het hoge zetmeelgehalte, waardoor de rijst uitstekend gaar blijft. Carnaroli-rijst behoort tot de ondersoort japonica van Oryza Sativa binnen de categorie superfijne rijst van type A. De korrel kenmerkt zich door de langgerekte vorm, ongeveer 7 millimeter, de parelwitte kleur en de grote stevigheid, waardoor hij zeer geliefd is in de keuken. Naast de uitstekende gastronomische eigenschappen is er bovendien een extra positief aspect dat niet mag worden onderschat: de impact op de bloedsuikerspiegel. Carnaroli heeft namelijk een van de laagste glycemische indexen van alle Italiaanse rijstsoorten, wat hem een waardevolle keuze maakt voor de gezondheid naast de smaak. De verwerking van Carnaroli-rijst van Antica Riseria San Giovanni gebeurt op een milde manier, om de korrel niet van zijn voedingsstoffen te beroven en zijn organoleptische eigenschappen te benadrukken. Azienda Agricola Grangia is ontstaan in Fontanetto Po in de eerste helft van de jaren '30 van de 20e eeuw, toen Felice Grangia het kleine stuk grond van zijn vader overnam en begon met de rijstproductie. Tot op heden wordt Azienda Agricola Grangia, volledig toegewijd aan de productie van rijst, beheerd en geleid door de kinderen en kleinkinderen met een scherpe aandacht voor de familietraditie. "Onze sterke punten zijn traceerbaarheid en het waarborgen van de hoge kwaliteit van het product." De verwerking van de rijst, met behulp van traditionele technieken naast technologische innovaties, gebeurt op een milde manier, zodat de korrel niet wordt ontdaan van zijn waardevolle voedingsstoffen en de voorkeur niet zozeer wordt gegeven aan het uiterlijk, maar aan de organoleptische eigenschappen. De oude landbouwtraditie waarvan de moderne producenten de hoeders zijn, is de garantie voor de kwaliteit van het product. Azienda Agricola Grangia verzekert haar klanten van een gezond en gecontroleerd product, door meststoffen en landbouwproducten met een lage milieubelasting te gebruiken. Elke fase van de productieketen wordt streng gecontroleerd: we willen honderd procent zeker zijn van de traceerbaarheid van elke korrel. Wij garanderen onze klanten dat de rijst, in alle fasen van groei en verwerking, voldoet aan de normen van een ecologisch duurzame landbouw, door bijvoorbeeld het verbranden van stoppels te verminderen en de voordelen van het onderwerken van verhakselde strohalmen te bevorderen. De promotie en waardering van een gebied kunnen niet los worden gezien van aandacht voor een gezond natuurlijk evenwicht.
Prijs inclusief btw
100% Italiaanse rijst. Carnaroli-rijst van Antica Riseria San Giovanni is een zeer verfijnde superfijne rijst, verspreid over heel Italië maar voornamelijk geproduceerd in Piemonte op de gronden van Vercelli. Carnaroli wordt beschouwd als de koning der rijst, een historische variëteit uit de Italiaanse keuken en rijstteelt, al eeuwenlang de meest gebruikte voor risotto dankzij de grote korrel en het hoge zetmeelgehalte, waardoor de rijst uitstekend gaar blijft. Carnaroli-rijst behoort tot de ondersoort japonica van Oryza Sativa binnen de categorie superfijne rijst van type A. De korrel kenmerkt zich door de langgerekte vorm, ongeveer 7 millimeter, de parelwitte kleur en de grote stevigheid, waardoor hij zeer geliefd is in de keuken. Naast de uitstekende gastronomische eigenschappen is er bovendien een extra positief aspect dat niet mag worden onderschat: de impact op de bloedsuikerspiegel. Carnaroli heeft namelijk een van de laagste glycemische indexen van alle Italiaanse rijstsoorten, wat hem een waardevolle keuze maakt voor de gezondheid naast de smaak. De verwerking van Carnaroli-rijst van Antica Riseria San Giovanni gebeurt op een milde manier, om de korrel niet van zijn voedingsstoffen te beroven en zijn organoleptische eigenschappen te benadrukken. Azienda Agricola Grangia is ontstaan in Fontanetto Po in de eerste helft van de jaren '30 van de 20e eeuw, toen Felice Grangia het kleine stuk grond van zijn vader overnam en begon met de rijstproductie. Tot op heden wordt Azienda Agricola Grangia, volledig toegewijd aan de productie van rijst, beheerd en geleid door de kinderen en kleinkinderen met een scherpe aandacht voor de familietraditie. "Onze sterke punten zijn traceerbaarheid en het waarborgen van de hoge kwaliteit van het product." De verwerking van de rijst, met behulp van traditionele technieken naast technologische innovaties, gebeurt op een milde manier, zodat de korrel niet wordt ontdaan van zijn waardevolle voedingsstoffen en de voorkeur niet zozeer wordt gegeven aan het uiterlijk, maar aan de organoleptische eigenschappen. De oude landbouwtraditie waarvan de moderne producenten de hoeders zijn, is de garantie voor de kwaliteit van het product. Azienda Agricola Grangia verzekert haar klanten van een gezond en gecontroleerd product, door meststoffen en landbouwproducten met een lage milieubelasting te gebruiken. Elke fase van de productieketen wordt streng gecontroleerd: we willen honderd procent zeker zijn van de traceerbaarheid van elke korrel. Wij garanderen onze klanten dat de rijst, in alle fasen van groei en verwerking, voldoet aan de normen van een ecologisch duurzame landbouw, door bijvoorbeeld het verbranden van stoppels te verminderen en de voordelen van het onderwerken van verhakselde strohalmen te bevorderen. De promotie en waardering van een gebied kunnen niet los worden gezien van aandacht voor een gezond natuurlijk evenwicht.
| Energie (kcal) | 355 |
| Koolhydraten (g) | 79 |
| Vetten (g) | 1 |
| Eiwitten (g) | 7 |
| Vezels (g) | 1 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
