De vinificatie gebeurt met criomaceratie van de ontstelde druiven in roestvrijstalen vinificatoren bij een gecontroleerde temperatuur van 4°C gedurende 4-12 uur. Zachte persing van de bessen, statische klaring van de most, fermentatie in Franse eiken tonneaux bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18°C gedurende 20 dagen. Rijping 6 weken op de lie in Amerikaanse eiken barriques. De kleur is helder strogeel. In de neus is hij delicaat, met aromatische en plantaardige tonen van grote complexiteit, vanille- en tropische nuances. In de mond is hij aangenaam, biedt een rijkdom aan smaken en aroma's met frisse en zachte sensaties, in perfecte balans. Aanbevolen combinatie met voorgerechten, rauwe vis, schaaldieren en tempura (op basis van vis of groenten), visgerechten en risotto's of vegetarische gerechten. Aanbevolen temperatuur: 8-10°C
Prijs inclusief btw
De vinificatie gebeurt met criomaceratie van de ontstelde druiven in roestvrijstalen vinificatoren bij een gecontroleerde temperatuur van 4°C gedurende 4-12 uur. Zachte persing van de bessen, statische klaring van de most, fermentatie in Franse eiken tonneaux bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18°C gedurende 20 dagen. Rijping 6 weken op de lie in Amerikaanse eiken barriques. De kleur is helder strogeel. In de neus is hij delicaat, met aromatische en plantaardige tonen van grote complexiteit, vanille- en tropische nuances. In de mond is hij aangenaam, biedt een rijkdom aan smaken en aroma's met frisse en zachte sensaties, in perfecte balans. Aanbevolen combinatie met voorgerechten, rauwe vis, schaaldieren en tempura (op basis van vis of groenten), visgerechten en risotto's of vegetarische gerechten. Aanbevolen temperatuur: 8-10°C
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
