Benaming: Nebbiolo d'Alba DOC Druivenras: 100% Nebbiolo Naam: Bric del Medic Alcohol: 14,5° Formaat: 0,75 l Productiegebied: Montà (CN), Piemonte, Italië Beschrijving: Ontstelen van de druiven en vullen van de stalen tanks voor de alcoholische fermentatie; de fermentatie duurt ongeveer 18-20 dagen bij een temperatuur van 30-33°C; vervolgens wordt de wijn afgetapt en vindt de malolactische fermentatie plaats. Rijping in tonneaux van 500 liter, waarbij gistpasta wordt toegevoegd en gedurende ongeveer 36 maanden periodiek batonnage wordt uitgevoerd; na deze lange houtlagering vinden 2-3 overhevelingen plaats tot een natuurlijke klaring is verkregen; botteling en vervolgens rusten de flessen horizontaal tot het moment van commercialisering. Wijn met een granaatrode kleur en oranje reflecties; het bouquet is zeer intens, complex en persistent, met geuren van zoethout, viooltjes en rood fruit in confituur; in de mond is de wijn streng, warm, omhullend en zacht. Er kan een licht bezinksel in de fles aanwezig zijn, veroorzaakt door natuurlijke sedimentatie en het niet gebruiken van klaringsmiddelen. Perfect bij vleesgerechten, vooral gestoofd vlees en gebraad; hij toont al zijn bijzonderheden bij wild en kazen.
Nebbiolo
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

VIGNEVOLUTE
Verkocht en verzonden door iuain.com
Prijs inclusief btw
Voeg €99,00 toe om gratis verzending te krijgen