Productiemethode: geproduceerd via een thermisch rijpingsproces, zonder toevoeging van conserveermiddelen of chemische additieven. Het proces is volledig natuurlijk en vindt ongeveer 1 maand plaats in een omgeving met gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid, bij temperaturen tussen 50°C en 80°C. Deze productietechniek verhoogt de natuurlijke eigenschappen van knoflook aanzienlijk en verandert kleur, smaak en textuur. Bovendien maakt het het uiterst verteerbaar, aangezien zwarte knoflook niet de kenmerkende sterke smaak van verse knoflook afgeeft door het lagere gehalte aan allicine, dat tijdens het rijpingsproces is omgezet in antioxidatieve verbindingen, waardoor het product een unieke, balsamische en umami-smaak krijgt. Organoleptische eigenschappen: zwarte kleur, aangename geur, balsamische smaak, drop, umami en rokerig. Bewaring: droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen. Gewicht: 35 g. Houdbaarheid: 18 maanden vanaf de verpakkingsdatum.
Productiemethode: geproduceerd via een thermisch rijpingsproces, zonder toevoeging van conserveermiddelen of chemische additieven. Het proces is volledig natuurlijk en vindt ongeveer 1 maand plaats in een omgeving met gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid, bij temperaturen tussen 50°C en 80°C. Deze productietechniek verhoogt de natuurlijke eigenschappen van knoflook aanzienlijk en verandert kleur, smaak en textuur. Bovendien maakt het het uiterst verteerbaar, aangezien zwarte knoflook niet de kenmerkende sterke smaak van verse knoflook afgeeft door het lagere gehalte aan allicine, dat tijdens het rijpingsproces is omgezet in antioxidatieve verbindingen, waardoor het product een unieke, balsamische en umami-smaak krijgt. Organoleptische eigenschappen: zwarte kleur, aangename geur, balsamische smaak, drop, umami en rokerig. Bewaring: droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen. Gewicht: 35 g. Houdbaarheid: 18 maanden vanaf de verpakkingsdatum.
Prijs inclusief btw
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
