Champagne Viellard-Millot is een familiebedrijf, in de 6e generatie, met zijn wijngaarden vlak bij het dorp Ambonnay. De eigendommen strekken zich uit over 2,23 ha, verdeeld over 9 percelen, beheerd volgens doordachte wijnbouw en zonder gebruik van insecticiden. De vinificatie en moussering gebeuren in het Centre Vinicole d’Ambonnay en alle uitgewerkte cuvées dragen de Grand Cru-denominatie. Jaargang 2012: ondanks een moeilijk jaar (vorst, regen, hagel, waterstress) heeft men geprofiteerd van een mooie warme en droge zomer die een goede rijpheid mogelijk maakte. De lage opbrengst en de kwaliteit van de geoogste druiven gaven deze jaargang een intens karakter. Handmatige oogst, gisting in roestvrij staal met temperatuurregeling, gebruik van geselecteerde gisten; malolactische omzetting uitgevoerd en minstens 7 jaar rijping op de gist vóór het dégorgement. Van goudgele kleur met geelgroene reflecties en fijne, levendige belletjes, roept hij in de neus meteen tonen op van perzik, gekonfijte citroen, acaciahoning, waarna ruimte ontstaat voor tonen van pruim, appel, gekonfijte peer en kers met jodiumachtige nuances. In de mond is hij fris, fruitig, smakelijk en romig, met een mooie citrische zuurgraad en een jodiumachtige mineraliteit met grote persistentie. Uitstekend bij zeevruchtgerechten, van gegrilde vis tot een vissoep, en ook te proberen met een mooie risotto met groene asperges. Serveren: 9 °C.
Prijs inclusief btw
Champagne Viellard-Millot is een familiebedrijf, in de 6e generatie, met zijn wijngaarden vlak bij het dorp Ambonnay. De eigendommen strekken zich uit over 2,23 ha, verdeeld over 9 percelen, beheerd volgens doordachte wijnbouw en zonder gebruik van insecticiden. De vinificatie en moussering gebeuren in het Centre Vinicole d’Ambonnay en alle uitgewerkte cuvées dragen de Grand Cru-denominatie. Jaargang 2012: ondanks een moeilijk jaar (vorst, regen, hagel, waterstress) heeft men geprofiteerd van een mooie warme en droge zomer die een goede rijpheid mogelijk maakte. De lage opbrengst en de kwaliteit van de geoogste druiven gaven deze jaargang een intens karakter. Handmatige oogst, gisting in roestvrij staal met temperatuurregeling, gebruik van geselecteerde gisten; malolactische omzetting uitgevoerd en minstens 7 jaar rijping op de gist vóór het dégorgement. Van goudgele kleur met geelgroene reflecties en fijne, levendige belletjes, roept hij in de neus meteen tonen op van perzik, gekonfijte citroen, acaciahoning, waarna ruimte ontstaat voor tonen van pruim, appel, gekonfijte peer en kers met jodiumachtige nuances. In de mond is hij fris, fruitig, smakelijk en romig, met een mooie citrische zuurgraad en een jodiumachtige mineraliteit met grote persistentie. Uitstekend bij zeevruchtgerechten, van gegrilde vis tot een vissoep, en ook te proberen met een mooie risotto met groene asperges. Serveren: 9 °C.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
