Wang met zwoerd van Italiaans varkensvlees, zout, suikers (dextrose, sacharose), knoflook, antioxidant: ascorbinezuur E300, peper, conserveermiddelen: natriumnitriet E250, kaliumnitraat.
Op het etiket: vermeldingen die door de fabrikant op de verpakking zijn geplaatst. Niet op het etiket: vermeldingen die niet op de verpakking staan.
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Verkocht en verzonden door Shop Poggetto Carni
€ 22,00 / kg
Prijs inclusief btw
De gerijpte guanciale "Il Poggetto" wordt gemaakt van wang met zwoerd van 100% Italiaans varkensvlees (Emilia Romagna, Toscane). Het vlees wordt met de hand verwerkt, gezouten, gekruid en minstens 3 maanden gerijpt in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscane. De kruidenlaag benadrukt de zachte binnenkant en geeft de guanciale zijn rijke, aromatische smaak. We bereiden deze volgens de Toscaanse methode: granulaire knoflook, kruidnagel en gemalen peper geven de Italiaanse guanciale "Il Poggetto" zijn karakter. Ingrediënten: Wang met zwoerd van Italiaans varkensvlees, zout, suikers (dextrose, sacharose), knoflook, antioxidant: ascorbinezuur E300, peper, conserveermiddelen: natriumnitriet E250, kaliumnitraat. Glutenvrij. Zonder lactose en melkbestanddelen. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g: Energie 639 kcal / 2632 kJ; Vetten 68 g (waarvan verzadigde vetzuren 20 g); Koolhydraten 1,0 g (waarvan suikers 0 g); Eiwitten 6,1 g; Zout 2,9 g. Hoe te gebruiken: Gerijpte guanciale is een veelzijdig ingrediënt om mee te koken: wanneer deze in de pan wordt uitgebakken, komen het uitgesproken aroma en het aromatische vet vrij die het verschil maken in pastagerechten. Ook lekker in dunne plakjes als vleeswaar op een plank, begeleid door brood en kazen. Formaat: Vacuüm verpakt stuk, gewicht circa 400 g. Bewaren: Op een koele, droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen; na opening in de koelkast bewaren bij 0 tot 4 °C.
Voeg €200,00 toe om gratis verzending te krijgen
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs
In grijs: niet gedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.674 kJ639 kcal |
| Vetten | 68 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 20 g |
| Koolhydraten | 1 g |
| Eiwitten | 6,1 g |
| Zout | 2,9 g |
Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
