SINAASAPPEL HONING ARTISANAAL GESELECTEERD. Geproduceerd in de regio Ragusa en Agrigento in de maand april. Deze sinaasappel honing is bijna kleurloos wanneer hij nog vloeibaar is, terwijl hij een strogele, parelachtige witte kleur krijgt wanneer hij kristalliseert. Zijn geur van gemiddelde intensiteit doet denken aan sinaasappelbloemen, bloemig, terwijl de smaak van gemiddelde aromatische intensiteit, tussen bloemig en fruitig, doet denken aan jasmijn. De kristallisatie komt vaak voor met grote, zandachtige kristallen, semi-snel die naar wit neigt. WERKWIJZEN. Hij wordt alleen verkregen met natuurlijke producten in de eerste weken van april en de oogst van de raten gebeurt door centrifugeren zonder enige thermische behandeling om de kwaliteit te behouden. TOEPASSINGEN. Uitstekend om een kopje thee te zoeten, gesmeerd op een toast en om bij kazen te serveren. Het is belangrijk op te merken dat de informatie over de dichtheid en de kleur van de honing beschreven op deze pagina lichtjes kan variëren afhankelijk van het seizoen.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €120,00
Prijs inclusief btw
SINAASAPPEL HONING ARTISANAAL GESELECTEERD. Geproduceerd in de regio Ragusa en Agrigento in de maand april. Deze sinaasappel honing is bijna kleurloos wanneer hij nog vloeibaar is, terwijl hij een strogele, parelachtige witte kleur krijgt wanneer hij kristalliseert. Zijn geur van gemiddelde intensiteit doet denken aan sinaasappelbloemen, bloemig, terwijl de smaak van gemiddelde aromatische intensiteit, tussen bloemig en fruitig, doet denken aan jasmijn. De kristallisatie komt vaak voor met grote, zandachtige kristallen, semi-snel die naar wit neigt. WERKWIJZEN. Hij wordt alleen verkregen met natuurlijke producten in de eerste weken van april en de oogst van de raten gebeurt door centrifugeren zonder enige thermische behandeling om de kwaliteit te behouden. TOEPASSINGEN. Uitstekend om een kopje thee te zoeten, gesmeerd op een toast en om bij kazen te serveren. Het is belangrijk op te merken dat de informatie over de dichtheid en de kleur van de honing beschreven op deze pagina lichtjes kan variëren afhankelijk van het seizoen.
