De Faye Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT Riserva 2015 van Pojer e Sandri is een van de vlaggenschipwijnen van het Trentino bedrijf. Druiven waaruit het is geproduceerd: Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc–Merlot–Lagrein voor de overige 50%. Geografische ligging van de wijngaard: op de conere van Faedo in de gemeente San Michele a/A, in de plaats Paradisot op 250 m boven zeeniveau met een Zuid–Zuidwest blootstelling; een vrij luchtige locatie door de invloed van de Ora del Garda (wind die afkomstig is van het nabijgelegen grote meer). Oogst systeem: 'open Trentino pergola' met 8000 stammen per hectare. Soort grond: vanuit geomorfologisch perspectief, bevindt Faedo zich tussen de permische formaties van de porfyrische plaat (vulkanisch gesteente) en de Worfeniaanse afzettingen van zandsteen, siltsteen, mergel, kalksteen en dolomiet. De grond varieert in diepte van 30 tot 100 cm, is van limoenzand-kalksoort en rust op mergel conglomeraat. Productieaantekeningen: fermentatie in houten vaten, veroudering in nieuwe eikenhouten vaten voor ongeveer een jaar en rijping in de fles voor 12 maanden voor commercialisatie. Alcoholgehalte: 14% Verwachte houdbaarheid van de wijn: 10 - 20 jaar en meer.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Faye Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT Riserva 2015 van Pojer e Sandri is een van de vlaggenschipwijnen van het Trentino bedrijf. Druiven waaruit het is geproduceerd: Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc–Merlot–Lagrein voor de overige 50%. Geografische ligging van de wijngaard: op de conere van Faedo in de gemeente San Michele a/A, in de plaats Paradisot op 250 m boven zeeniveau met een Zuid–Zuidwest blootstelling; een vrij luchtige locatie door de invloed van de Ora del Garda (wind die afkomstig is van het nabijgelegen grote meer). Oogst systeem: 'open Trentino pergola' met 8000 stammen per hectare. Soort grond: vanuit geomorfologisch perspectief, bevindt Faedo zich tussen de permische formaties van de porfyrische plaat (vulkanisch gesteente) en de Worfeniaanse afzettingen van zandsteen, siltsteen, mergel, kalksteen en dolomiet. De grond varieert in diepte van 30 tot 100 cm, is van limoenzand-kalksoort en rust op mergel conglomeraat. Productieaantekeningen: fermentatie in houten vaten, veroudering in nieuwe eikenhouten vaten voor ongeveer een jaar en rijping in de fles voor 12 maanden voor commercialisatie. Alcoholgehalte: 14% Verwachte houdbaarheid van de wijn: 10 - 20 jaar en meer.
