De Faye Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT Riserva 2016 van Pojer e Sandri is een van de meest opvallende wijnen van het Trentino bedrijf. Druiven waaruit het is geproduceerd: Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc–Merlot–Lagrein voor de resterende 50%. Geografische locatie van de wijngaard: op de conoid van Faedo in de gemeente San Michele a/A, in de buurt Paradisot op 250 m. s.l.m. met een zuid-zuidwestelijke blootstelling; vrij winderige positie door de invloed van de Ora del Garda (wind die afkomstig is van het nabijgelegen grote meer). Teeltsysteem: “open trentiner pergola” met 8000 stokken per hectare. Soort bodem: vanuit geomorfologisch oogpunt ligt Faedo tussen de Permische formatie van de porfierplatform (vulkanisch gesteente) en de Werdenian afzettingen van zandstenen, siltstenen, marneren, kalkstenen en dolomieten. De bodem varieert in diepte van 30 tot 100 cm, is van het leem-kalktype en ligt op een mergelconglomeraat. Productienotities: fermentatie in houten vaten, veroudering in kleine nieuwe eiken vaten voor ongeveer een jaar en rijping in de fles voor 12 maanden voordat de commercialisatie plaatsvindt. Alcoholpercentage: 14%. Verwachte houdbaarheid van de wijn: 10 – 20 jaar en meer.
De Faye Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT Riserva 2016 van Pojer e Sandri is een van de meest opvallende wijnen van het Trentino bedrijf. Druiven waaruit het is geproduceerd: Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc–Merlot–Lagrein voor de resterende 50%. Geografische locatie van de wijngaard: op de conoid van Faedo in de gemeente San Michele a/A, in de buurt Paradisot op 250 m. s.l.m. met een zuid-zuidwestelijke blootstelling; vrij winderige positie door de invloed van de Ora del Garda (wind die afkomstig is van het nabijgelegen grote meer). Teeltsysteem: “open trentiner pergola” met 8000 stokken per hectare. Soort bodem: vanuit geomorfologisch oogpunt ligt Faedo tussen de Permische formatie van de porfierplatform (vulkanisch gesteente) en de Werdenian afzettingen van zandstenen, siltstenen, marneren, kalkstenen en dolomieten. De bodem varieert in diepte van 30 tot 100 cm, is van het leem-kalktype en ligt op een mergelconglomeraat. Productienotities: fermentatie in houten vaten, veroudering in kleine nieuwe eiken vaten voor ongeveer een jaar en rijping in de fles voor 12 maanden voordat de commercialisatie plaatsvindt. Alcoholpercentage: 14%. Verwachte houdbaarheid van de wijn: 10 – 20 jaar en meer.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
