De Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2017 van Garbole is een kostbare veronese zoete rode wijn. Het is een wijn vol emotionele intensiteit en energie; het is warm en geruststellend, een uitdrukking van de geschiedenis, een verbinding tussen verleden en heden. Het herinnert ons aan wie we zijn en waar we vandaan komen. Het roept herinneringen, gedachten en emoties op die in ons meest ancestrale deel schuilen. De namen van de wijnen van Garbole worden voorafgegaan door een H: de H-factor. Oftewel dezelfde handen, dezelfde manier van doen, dezelfde gedachte, dezelfde familie; een manier om te harmoniseren naast identificeren. Maar ook de wens om de stilte te vertellen, een subtiele en ironische oproep aan de wens om afwezig te zijn van wat de filters van een wetenschappelijke proeverij zijn. Druivensoorten: Corvina, Corvinone, Rondinella. Oogst: volledig handmatig uitgevoerd vanaf half september. Wijnmakerij en veroudering: een langzame en zachte fermentatie wordt uitgevoerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, in eikenhouten vaten gedurende minimaal 60 maanden. Jaar: 2017. Alcoholpercentage: 12,50 % vol.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2017 van Garbole is een kostbare veronese zoete rode wijn. Het is een wijn vol emotionele intensiteit en energie; het is warm en geruststellend, een uitdrukking van de geschiedenis, een verbinding tussen verleden en heden. Het herinnert ons aan wie we zijn en waar we vandaan komen. Het roept herinneringen, gedachten en emoties op die in ons meest ancestrale deel schuilen. De namen van de wijnen van Garbole worden voorafgegaan door een H: de H-factor. Oftewel dezelfde handen, dezelfde manier van doen, dezelfde gedachte, dezelfde familie; een manier om te harmoniseren naast identificeren. Maar ook de wens om de stilte te vertellen, een subtiele en ironische oproep aan de wens om afwezig te zijn van wat de filters van een wetenschappelijke proeverij zijn. Druivensoorten: Corvina, Corvinone, Rondinella. Oogst: volledig handmatig uitgevoerd vanaf half september. Wijnmakerij en veroudering: een langzame en zachte fermentatie wordt uitgevoerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, in eikenhouten vaten gedurende minimaal 60 maanden. Jaar: 2017. Alcoholpercentage: 12,50 % vol.
