De mostarda mantovana Lazzaris bestaat uit stukjes appel ondergedompeld in een zeer delicate mosterdsiroop. Een spel van evenwichten tussen textuur en pittigheid, delicatesse en geur. Van een recept uit Lombardo-Veneto, doorgegeven in de keukens van de Habsburgers van de 18e eeuw, een mostarda van appels met een moderne bereiding maar dichtbij de ambachtelijke traditie.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De mostarda mantovana Lazzaris bestaat uit stukjes appel ondergedompeld in een zeer delicate mosterdsiroop. Een spel van evenwichten tussen textuur en pittigheid, delicatesse en geur. Van een recept uit Lombardo-Veneto, doorgegeven in de keukens van de Habsburgers van de 18e eeuw, een mostarda van appels met een moderne bereiding maar dichtbij de ambachtelijke traditie.
