De Syrah IGT Lazio 2022 van de lijn Vinea Domini is een rode wijn afkomstig van een historisch druivenras uit het buitenland, het resultaat van de culturele uitwisseling tussen Europese landen die begon met de uitbreiding van het Romeinse Rijk en die ons vandaag de dag in staat stelt de complexiteit van dit druivenras in het gebied van de Castelli Romani te waarderen. Dit druivenras heeft zijn oorsprong in Perzië, in de stad Schiraz, vanwaar het in de oudheid ons land bereikte, via de stad Syracuse. DNA-analyses hebben affiniteiten aangetoond met de druivenrassen van Trentino-Alto Adige Teroldengo en Lagrein, hoewel de maximale expressie van de variëteitskenmerken wordt verkregen in de centrale en zuidelijke regio's van Italië, evenals in de Rhône-vallei, Californië, Zuid-Afrika en Australië. Oorspronkelijk druivenras: Druivenras afkomstig uit het Midden-Oosten, dat tegenwoordig vaker voorkomt in de Rhône-vallei, in Californië en in Australië, waar het Shiraz wordt genoemd. Genetisch gezien is de Syrah genereus in termen van productie en in de grootte van de trossen. Grondtype: vulkanisch van aard en tufklei. Kweekmethode: gesnoeide sporen. Exclusieve wijnbouwpraktijken: Er worden ontbladeringen uitgevoerd tijdens de bloei om de bloei te laten afvallen en er worden dunneringen van de druiven uitgevoerd tijdens de veroudering. De trossen worden aan de zon blootgesteld om de aromatische synthese te bevorderen. Exclusieve wijnbereidingspraktijken: Koude pre-fermentatieve maceratie bij 10°C gedurende 12 uur om de oplosbaarheid van de aromatische verbindingen te bevorderen. Talrijke overpompen en délestage tijdens de alcoholische fermentatie. Onmiddellijke scheiding. Jaar: 2022. Alcoholpercentage: 13,5%.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Syrah IGT Lazio 2022 van de lijn Vinea Domini is een rode wijn afkomstig van een historisch druivenras uit het buitenland, het resultaat van de culturele uitwisseling tussen Europese landen die begon met de uitbreiding van het Romeinse Rijk en die ons vandaag de dag in staat stelt de complexiteit van dit druivenras in het gebied van de Castelli Romani te waarderen. Dit druivenras heeft zijn oorsprong in Perzië, in de stad Schiraz, vanwaar het in de oudheid ons land bereikte, via de stad Syracuse. DNA-analyses hebben affiniteiten aangetoond met de druivenrassen van Trentino-Alto Adige Teroldengo en Lagrein, hoewel de maximale expressie van de variëteitskenmerken wordt verkregen in de centrale en zuidelijke regio's van Italië, evenals in de Rhône-vallei, Californië, Zuid-Afrika en Australië. Oorspronkelijk druivenras: Druivenras afkomstig uit het Midden-Oosten, dat tegenwoordig vaker voorkomt in de Rhône-vallei, in Californië en in Australië, waar het Shiraz wordt genoemd. Genetisch gezien is de Syrah genereus in termen van productie en in de grootte van de trossen. Grondtype: vulkanisch van aard en tufklei. Kweekmethode: gesnoeide sporen. Exclusieve wijnbouwpraktijken: Er worden ontbladeringen uitgevoerd tijdens de bloei om de bloei te laten afvallen en er worden dunneringen van de druiven uitgevoerd tijdens de veroudering. De trossen worden aan de zon blootgesteld om de aromatische synthese te bevorderen. Exclusieve wijnbereidingspraktijken: Koude pre-fermentatieve maceratie bij 10°C gedurende 12 uur om de oplosbaarheid van de aromatische verbindingen te bevorderen. Talrijke overpompen en délestage tijdens de alcoholische fermentatie. Onmiddellijke scheiding. Jaar: 2022. Alcoholpercentage: 13,5%.
