Het is een soort brood van zeer oude traditie, waarvan de bereiding typerend is voor de culinaire traditie van Napels, maar ook in andere gebieden van Campania wordt verspreid. De naam komt van de heuvel van de Camaldoli, gelegen in het noordwestelijke deel van de stad, en heeft de prestigieuze erkenning van traditionele Italiaanse agrovoedselproducten ontvangen. Niet de meel is het belangrijkste ingrediënt van het brood, maar de gist! Brood met zuurdesem heeft een buitengewone smaak die verbonden is met honderden jaren traditie en meerdere dagen bereidingswijze.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
Het is een soort brood van zeer oude traditie, waarvan de bereiding typerend is voor de culinaire traditie van Napels, maar ook in andere gebieden van Campania wordt verspreid. De naam komt van de heuvel van de Camaldoli, gelegen in het noordwestelijke deel van de stad, en heeft de prestigieuze erkenning van traditionele Italiaanse agrovoedselproducten ontvangen. Niet de meel is het belangrijkste ingrediënt van het brood, maar de gist! Brood met zuurdesem heeft een buitengewone smaak die verbonden is met honderden jaren traditie en meerdere dagen bereidingswijze.
