De Butterfly Pea Flower is een bloem afkomstig uit de zuidoostelijke regio van Azië. Dompel de bloemen gewoon onder in heet water en je krijgt een infusie van prachtige felle blauwe kleur. Deze prachtige kleur wordt gebruikt als natuurlijke kleurstof: het kleurt slim en gezond rijst, zoetigheden of smoothies. Probeer de Butterfly Pea Flower ook in poedervorm: een verrassende blue matcha! Uiterlijk en geur: de Butterfly Pea Flower verschijnt in elegante lange hele knoppen, met electric blue bloembladen en indigo tinten die eindigen in een delicate lichtgroene klokvormige kelk. Eenmaal geïnfuseerd, geven deze natuurlijke bloemen een zoete en plantaardige geur af, met hintes die doen denken aan verse bonen en erwtensoep. In de kop heeft het brouwsel een intense en heldere blauwe kleur, volledig transparant. Een verrassend effect ontstaat door een paar druppels citroen toe te voegen: de kleur verandert zichtbaar van blauw naar paars tot roze, waardoor de infusie ook visueel spectaculair wordt. Proeven: de infusie van de Butterfly Pea Flower heeft een zoete en zachte smaak, vergelijkbaar met een gepureerde bonen en een erwtensoep, met een lichte kruidachtige afdronk zonder enige astringentie. Het lichaam is van gemiddelde dichtheid, fris en fluweelachtig op de tong, met een aangename en natuurlijke plantaardige nasmaak. Deze bloem wordt niet alleen gewaardeerd om zijn aromatische profiel, maar ook voor creatief gebruik in cocktails, kruidenthee en kleurrijke natuurlijke bereidingen. Voordelen: BEVAT GEEN CAFFEINE. De Blue Matcha of Butterfly Pea Flower heeft veel voordelen waar je dol op zult zijn! Stresspreventie: proanthocyanidine is antioxidant, verhoogt de bloedstroom in kleine bloedvaten en heeft kalmerende en ontspannende eigenschappen. Haar: bioflavonoïden verdikken de haarstructuur en voorkomen de opkomst van grijze haren. Huid: antioxidanten stimuleren de synthese van collageen en elastine, wat helpt om de huid te regenereren. Afrodisiacum: traditioneel gebruikt in Thailand als afrodisiacum, wordt het ook gebruikt om de symptomen van menstruatiepijn te verlichten. Esthetische component: de blauwe matcha heeft een zeer lichte bloemig-kruidige smaak. Het is een uitstekende natuurlijke kleurstof, perfect voor je drankjes of culinaire bereidingen. Wanneer je citroen aan de matcha toevoegt, verandert de kleur van lichtblauw naar donkere paars! Onze Blue Matcha bevat geen thee, geen kunstmatige kleurstoffen of andere additieven. De plant van de Butterfly Pea Flower, Clitoria Ternatea, genaamd Anchan in Thailand, heeft veel verschillende namen over de hele wereld: papilionaceous erwten, "Butterfly pea", blauwe matcha, of in het Latijn: Clitoria Ternatea. Deze plant, die tot het geslacht Vicia behoort, is een blijvend element van de natuurlijke geneeskunde in Azië. De positieve effecten worden toegeschreven aan zijn bloemen en wortels. In de ayurvedische geneeskunde wordt de infusie verkregen uit deze blauwe bloem gebruikt voor geheugenverbetering, tegen stress en als stemmingstimulator. Maar het Anchan is ook gewoon leuk: de intense blauwe kleur komt het beste naar voren door het te infuseren in kokend water in een glazen container. Een paar bloemen zijn genoeg om een kop intens blauw te kleuren: kinderen zijn er dol op als verfrissend drankje met een schitterende blauwe kleur! Een snufje citroen (of een andere drank met een zuur pH) kleurt de thee paars, terwijl alkalische additieven het groen laten stralen.
Kosten van €11,00, gratis vanaf €45,00
Prijs inclusief btw
De Butterfly Pea Flower is een bloem afkomstig uit de zuidoostelijke regio van Azië. Dompel de bloemen gewoon onder in heet water en je krijgt een infusie van prachtige felle blauwe kleur. Deze prachtige kleur wordt gebruikt als natuurlijke kleurstof: het kleurt slim en gezond rijst, zoetigheden of smoothies. Probeer de Butterfly Pea Flower ook in poedervorm: een verrassende blue matcha! Uiterlijk en geur: de Butterfly Pea Flower verschijnt in elegante lange hele knoppen, met electric blue bloembladen en indigo tinten die eindigen in een delicate lichtgroene klokvormige kelk. Eenmaal geïnfuseerd, geven deze natuurlijke bloemen een zoete en plantaardige geur af, met hintes die doen denken aan verse bonen en erwtensoep. In de kop heeft het brouwsel een intense en heldere blauwe kleur, volledig transparant. Een verrassend effect ontstaat door een paar druppels citroen toe te voegen: de kleur verandert zichtbaar van blauw naar paars tot roze, waardoor de infusie ook visueel spectaculair wordt. Proeven: de infusie van de Butterfly Pea Flower heeft een zoete en zachte smaak, vergelijkbaar met een gepureerde bonen en een erwtensoep, met een lichte kruidachtige afdronk zonder enige astringentie. Het lichaam is van gemiddelde dichtheid, fris en fluweelachtig op de tong, met een aangename en natuurlijke plantaardige nasmaak. Deze bloem wordt niet alleen gewaardeerd om zijn aromatische profiel, maar ook voor creatief gebruik in cocktails, kruidenthee en kleurrijke natuurlijke bereidingen. Voordelen: BEVAT GEEN CAFFEINE. De Blue Matcha of Butterfly Pea Flower heeft veel voordelen waar je dol op zult zijn! Stresspreventie: proanthocyanidine is antioxidant, verhoogt de bloedstroom in kleine bloedvaten en heeft kalmerende en ontspannende eigenschappen. Haar: bioflavonoïden verdikken de haarstructuur en voorkomen de opkomst van grijze haren. Huid: antioxidanten stimuleren de synthese van collageen en elastine, wat helpt om de huid te regenereren. Afrodisiacum: traditioneel gebruikt in Thailand als afrodisiacum, wordt het ook gebruikt om de symptomen van menstruatiepijn te verlichten. Esthetische component: de blauwe matcha heeft een zeer lichte bloemig-kruidige smaak. Het is een uitstekende natuurlijke kleurstof, perfect voor je drankjes of culinaire bereidingen. Wanneer je citroen aan de matcha toevoegt, verandert de kleur van lichtblauw naar donkere paars! Onze Blue Matcha bevat geen thee, geen kunstmatige kleurstoffen of andere additieven. De plant van de Butterfly Pea Flower, Clitoria Ternatea, genaamd Anchan in Thailand, heeft veel verschillende namen over de hele wereld: papilionaceous erwten, "Butterfly pea", blauwe matcha, of in het Latijn: Clitoria Ternatea. Deze plant, die tot het geslacht Vicia behoort, is een blijvend element van de natuurlijke geneeskunde in Azië. De positieve effecten worden toegeschreven aan zijn bloemen en wortels. In de ayurvedische geneeskunde wordt de infusie verkregen uit deze blauwe bloem gebruikt voor geheugenverbetering, tegen stress en als stemmingstimulator. Maar het Anchan is ook gewoon leuk: de intense blauwe kleur komt het beste naar voren door het te infuseren in kokend water in een glazen container. Een paar bloemen zijn genoeg om een kop intens blauw te kleuren: kinderen zijn er dol op als verfrissend drankje met een schitterende blauwe kleur! Een snufje citroen (of een andere drank met een zuur pH) kleurt de thee paars, terwijl alkalische additieven het groen laten stralen.
