Gecultiveerd in het bergachtige gebied Kirishima in Kagoshima, heeft deze Biologische Sencha Zairai Groene Thee een lichtgele groene kleur, een gemiddelde body en een vrij unieke smaak en aroma dankzij het hoge ijzergehalte. Zairai betekent "inheems", omdat het afkomstig is van een zaad in plaats van klonale vermeerdering. Om deze reden is er veel variatie tussen de individuele planten, wat de bladeren een ongelijkmatige bladvorm geeft en de kenmerken van een mengsel. Herkomst: Kagoshima, Japan. Zetmethoden: Doe 3 gram (ongeveer drie theelepels) in een Japanse theepot van het type Kyusu of, bij afwezigheid daarvan, in een theepot met een breed en plat bodem. Giet 200 ml water op 70°C over de bladeren en filtreer en serveer de thee na anderhalve minuut in de kopjes. Om het beste uit de bladeren te halen en de smaakervaring met deze thee voort te zetten, raden we aan om nog 3 infusies te maken met dezelfde bladeren onder dezelfde hoeveelheden en temperatuur, maar de infusietijd met 5-10 seconden te verlengen. De thee kan gefilterd worden voor meer gemak tijdens het proeven en ook de bovenstaande infusietijden zijn puur indicatief, dus je kunt ook je eigen smaak in acht nemen. Aangezien we het over een Japanse groene thee hebben, willen we niet vergeten dat je ook een heerlijke infusie in koud water kunt maken voordat je met heet water verdergaat. Voor dit laatste raden we aan, met dezelfde hoeveelheid bladeren per hoeveelheid water, een infusietijd van ongeveer 10 minuten aan. Bewaar op een koele en droge plaats, weg van direct zonlicht.
Kosten van €11,00, gratis vanaf €45,00
Prijs inclusief btw
Gecultiveerd in het bergachtige gebied Kirishima in Kagoshima, heeft deze Biologische Sencha Zairai Groene Thee een lichtgele groene kleur, een gemiddelde body en een vrij unieke smaak en aroma dankzij het hoge ijzergehalte. Zairai betekent "inheems", omdat het afkomstig is van een zaad in plaats van klonale vermeerdering. Om deze reden is er veel variatie tussen de individuele planten, wat de bladeren een ongelijkmatige bladvorm geeft en de kenmerken van een mengsel. Herkomst: Kagoshima, Japan. Zetmethoden: Doe 3 gram (ongeveer drie theelepels) in een Japanse theepot van het type Kyusu of, bij afwezigheid daarvan, in een theepot met een breed en plat bodem. Giet 200 ml water op 70°C over de bladeren en filtreer en serveer de thee na anderhalve minuut in de kopjes. Om het beste uit de bladeren te halen en de smaakervaring met deze thee voort te zetten, raden we aan om nog 3 infusies te maken met dezelfde bladeren onder dezelfde hoeveelheden en temperatuur, maar de infusietijd met 5-10 seconden te verlengen. De thee kan gefilterd worden voor meer gemak tijdens het proeven en ook de bovenstaande infusietijden zijn puur indicatief, dus je kunt ook je eigen smaak in acht nemen. Aangezien we het over een Japanse groene thee hebben, willen we niet vergeten dat je ook een heerlijke infusie in koud water kunt maken voordat je met heet water verdergaat. Voor dit laatste raden we aan, met dezelfde hoeveelheid bladeren per hoeveelheid water, een infusietijd van ongeveer 10 minuten aan. Bewaar op een koele en droge plaats, weg van direct zonlicht.
