De Groene Thee Cui Ming 2nd Flush komt uit de bergen van Yunnan, in het gebied van Pu'er, en is gemaakt van grote thee bladeren geteeld op grote hoogte in de Wuliang Mountains. Deze groene thee wordt geproduceerd door middel van ongefermenteerde verwerking, een techniek die helpt om de versheid, vitamines en aromatische componenten van de bladeren te behouden. De Cui Ming staat bekend om zijn delicate en lentachtige karakter: het infuus geeft een zachte en van nature zoete smaak vrij, vergezeld van een elegante plantaardige frisheid. Het resultaat is een uitgebalanceerde en fluweelachtige kop, die de sensaties oproept van een net begonnen lente. De bladeren van deze Cui Ming 2nd Flush, geoogst in 2026, hebben een intense groene en iets matte kleur, met een natuurlijke en licht gekrulde vorm, typisch voor groene thee uit Yunnan. De verwerking behoudt de structuur van de bladeren, die, eenmaal geïnfuseerd, zich ontvouwen en al hun kwaliteit onthullen. In de geur komen verse en delicate plantaardige aroma's naar voren, vergezeld van een lichte natuurlijke zoetheid. Bij het proeven zijn zachte en lentachtige noten waarneembaar, met lichte plantaardige nuances en een zoete en schone finish. In de kop verschijnt de drank helder en helder groen-geel, met een zachte textuur en een frisse en aanhoudende nasmaak. Yunnan, China, is de herkomstplaats. Het productiegebied is Pu'er, in de Wuliang bergen. De bergklimaatomstandigheden en de hoogte van dit gebied bevorderen een langzame groei van de bladeren, waardoor een rijke en natuurlijke aromatische profiel kan ontwikkelen. We raden aan om de Groene Thee Cui Ming te infuseren met de traditionele Chinese Gong Fu Cha methode, met een gaiwan van ongeveer 150 ml. Met 5 gram bladeren zijn meerdere infusies mogelijk, waarbij de verschillende aromatische nuances die geleidelijk verschijnen, worden gewaardeerd. Met water op een temperatuur van 75-80°C kan een eerste infusie van 30 seconden worden uitgevoerd. Daarna kan, behoud van dezelfde watertemperatuur, worden doorgegaan met het infuseren van de bladeren door de infusietijd met ongeveer 10 seconden te verlengen (30 – 40 – 50…). Deze thee kan 4-5 infusies bieden, met een goede aromatische intensiteit. Voor een meer klassieke Westerse bereiding adviseren we 3 gram bladeren in een kop van 200 ml met water op 75-80°C voor een infusietijd van 2-3 minuten. Voor het beste resultaat is het aan te raden om het infuus onmiddellijk na de gestelde infusietijd te filteren. De voorgestelde tijden kunnen echter lichtjes worden aangepast aan de persoonlijke smaak om een meer delicate of intensere infusie te verkrijgen. Het wordt aangeraden om de thee op een koele en droge plaats te bewaren, weg van direct zonlicht. Groene thee is een van de meest gewaardeerde soorten thee vanwege zijn natuurlijke eigenschappen. Dankzij de ongefermenteerde verwerking behouden de bladeren een grote hoeveelheid antioxidanten, aminozuren en vitamines. Deze stoffen kunnen bijdragen aan: - het bestrijden van oxidatieve stress - het ondersteunen van de stofwisseling - het bevorderen van concentratie en mentale energie dankzij de aanwezigheid van natuurlijke cafeïne - helpen om het gevoel van vermoeidheid gedurende de dag te verminderen. Regelmatige consumptie van groene thee kan dus een goede bondgenoot zijn voor het dagelijks welzijn, zolang het met mate wordt genuttigd om een teveel aan cafeïne te vermijden.
Kosten van €11,00, gratis vanaf €45,00
Prijs inclusief btw
De Groene Thee Cui Ming 2nd Flush komt uit de bergen van Yunnan, in het gebied van Pu'er, en is gemaakt van grote thee bladeren geteeld op grote hoogte in de Wuliang Mountains. Deze groene thee wordt geproduceerd door middel van ongefermenteerde verwerking, een techniek die helpt om de versheid, vitamines en aromatische componenten van de bladeren te behouden. De Cui Ming staat bekend om zijn delicate en lentachtige karakter: het infuus geeft een zachte en van nature zoete smaak vrij, vergezeld van een elegante plantaardige frisheid. Het resultaat is een uitgebalanceerde en fluweelachtige kop, die de sensaties oproept van een net begonnen lente. De bladeren van deze Cui Ming 2nd Flush, geoogst in 2026, hebben een intense groene en iets matte kleur, met een natuurlijke en licht gekrulde vorm, typisch voor groene thee uit Yunnan. De verwerking behoudt de structuur van de bladeren, die, eenmaal geïnfuseerd, zich ontvouwen en al hun kwaliteit onthullen. In de geur komen verse en delicate plantaardige aroma's naar voren, vergezeld van een lichte natuurlijke zoetheid. Bij het proeven zijn zachte en lentachtige noten waarneembaar, met lichte plantaardige nuances en een zoete en schone finish. In de kop verschijnt de drank helder en helder groen-geel, met een zachte textuur en een frisse en aanhoudende nasmaak. Yunnan, China, is de herkomstplaats. Het productiegebied is Pu'er, in de Wuliang bergen. De bergklimaatomstandigheden en de hoogte van dit gebied bevorderen een langzame groei van de bladeren, waardoor een rijke en natuurlijke aromatische profiel kan ontwikkelen. We raden aan om de Groene Thee Cui Ming te infuseren met de traditionele Chinese Gong Fu Cha methode, met een gaiwan van ongeveer 150 ml. Met 5 gram bladeren zijn meerdere infusies mogelijk, waarbij de verschillende aromatische nuances die geleidelijk verschijnen, worden gewaardeerd. Met water op een temperatuur van 75-80°C kan een eerste infusie van 30 seconden worden uitgevoerd. Daarna kan, behoud van dezelfde watertemperatuur, worden doorgegaan met het infuseren van de bladeren door de infusietijd met ongeveer 10 seconden te verlengen (30 – 40 – 50…). Deze thee kan 4-5 infusies bieden, met een goede aromatische intensiteit. Voor een meer klassieke Westerse bereiding adviseren we 3 gram bladeren in een kop van 200 ml met water op 75-80°C voor een infusietijd van 2-3 minuten. Voor het beste resultaat is het aan te raden om het infuus onmiddellijk na de gestelde infusietijd te filteren. De voorgestelde tijden kunnen echter lichtjes worden aangepast aan de persoonlijke smaak om een meer delicate of intensere infusie te verkrijgen. Het wordt aangeraden om de thee op een koele en droge plaats te bewaren, weg van direct zonlicht. Groene thee is een van de meest gewaardeerde soorten thee vanwege zijn natuurlijke eigenschappen. Dankzij de ongefermenteerde verwerking behouden de bladeren een grote hoeveelheid antioxidanten, aminozuren en vitamines. Deze stoffen kunnen bijdragen aan: - het bestrijden van oxidatieve stress - het ondersteunen van de stofwisseling - het bevorderen van concentratie en mentale energie dankzij de aanwezigheid van natuurlijke cafeïne - helpen om het gevoel van vermoeidheid gedurende de dag te verminderen. Regelmatige consumptie van groene thee kan dus een goede bondgenoot zijn voor het dagelijks welzijn, zolang het met mate wordt genuttigd om een teveel aan cafeïne te vermijden.
