De Rode Thee Yunnan Golden Silk is een hoogwaardige zwarte thee afkomstig uit de provincie Yunnan, China. Het behoort tot de Dianhong familie, beroemd om zijn zoete en honingachtige aroma en zijn kenmerkende gouden bladeren. De dunne en gouden bladeren doen denken aan zijde en zijn verkregen uit jonge scheuten bedekt met een fijne haartjes. Zijn geur is intens, met tonen van honing en bloemen die een omhullende reukervaring bieden. De smaak is zacht en van nature zoet, met een aanhoudende zoetheid die aangenaam op de tong blijft hangen. Het infuus heeft een diepe, heldere en brillante amberkleur. De verwerking volgt een nauwgezet proces, waarbij fermentatie en drogen plaatsvinden onder specifieke temperatuur- en vochtigheidscondities, wat een rijk en onderscheidend aromatisch profiel garandeert. Perfect om te genieten in de ochtend of in de middag, zowel alleen als vergezeld van zoetigheden, deze thee wordt wereldwijd gewaardeerd om zijn superieure kwaliteit en verfijnde smaak. De verpakking van 50g maakt het ideaal voor wie wil genieten van een authentieke Chinese thee-ervaring. Oorsprongsplaats Yunnan, China. Bereidingsmethode: We raden ten zeerste aan om deze thee te zetten volgens de traditionele Chinese methode (Gong Fu Cha) met een Gaiwan van ongeveer 100 ml. Volg deze bereiding, met 5 gram bladeren, om meerdere infusies te maken die de smaken van de thee het beste tot hun recht laten komen. Na een snelle spoeling van de bladeren met water op een temperatuur van 80-90°C, kan een eerste infusie van 5 seconden plaatsvinden, en vervolgens kan, met het water op dezelfde temperatuur, het product verder benut worden door meer water toe te voegen en de infusietijd van de vorige stap met ongeveer 10 seconden te verlengen (5 – 15 – 25…). Voor een meer traditionele bereiding volgens de westerse stijl raden we 3 gram bladeren (ongeveer 2 theelepels) aan in een kopje van 150 ml met water op 80-90°C voor een infusietijd van anderhalve minuut. Voor een betere smaakervaring suggereren we om het infuus te filteren direct na het verstrijken van de vastgestelde maceratietijd. De infusietijden kunnen lichtjes worden aangepast naar eigen voorkeur voor een meer of minder intense smaak. Het wordt aangeraden om op een koele en droge plaats te bewaren, weg van direct zonlicht. Voordelen van Rode Thee (zwart): De categorie van rode thee heeft de minste impact op ons lichaam vanwege de stabiliteit die het product heeft bereikt dankzij de totale oxidatie. Om deze reden is rode thee een van de meest aanbevolen opties voor degenen die altijd een caloriearme warme drank tot hun beschikking willen hebben. Hoewel in kleine mate, leveren ook de bladeren van deze categorie polyfenolen en mineralen die nuttig zijn voor het lichaam zonder echter te veel cafeïne te geven, wat zo een aangenaam ontspannend effect bevorderd.
Kosten van €11,00, gratis vanaf €45,00
Prijs inclusief btw
De Rode Thee Yunnan Golden Silk is een hoogwaardige zwarte thee afkomstig uit de provincie Yunnan, China. Het behoort tot de Dianhong familie, beroemd om zijn zoete en honingachtige aroma en zijn kenmerkende gouden bladeren. De dunne en gouden bladeren doen denken aan zijde en zijn verkregen uit jonge scheuten bedekt met een fijne haartjes. Zijn geur is intens, met tonen van honing en bloemen die een omhullende reukervaring bieden. De smaak is zacht en van nature zoet, met een aanhoudende zoetheid die aangenaam op de tong blijft hangen. Het infuus heeft een diepe, heldere en brillante amberkleur. De verwerking volgt een nauwgezet proces, waarbij fermentatie en drogen plaatsvinden onder specifieke temperatuur- en vochtigheidscondities, wat een rijk en onderscheidend aromatisch profiel garandeert. Perfect om te genieten in de ochtend of in de middag, zowel alleen als vergezeld van zoetigheden, deze thee wordt wereldwijd gewaardeerd om zijn superieure kwaliteit en verfijnde smaak. De verpakking van 50g maakt het ideaal voor wie wil genieten van een authentieke Chinese thee-ervaring. Oorsprongsplaats Yunnan, China. Bereidingsmethode: We raden ten zeerste aan om deze thee te zetten volgens de traditionele Chinese methode (Gong Fu Cha) met een Gaiwan van ongeveer 100 ml. Volg deze bereiding, met 5 gram bladeren, om meerdere infusies te maken die de smaken van de thee het beste tot hun recht laten komen. Na een snelle spoeling van de bladeren met water op een temperatuur van 80-90°C, kan een eerste infusie van 5 seconden plaatsvinden, en vervolgens kan, met het water op dezelfde temperatuur, het product verder benut worden door meer water toe te voegen en de infusietijd van de vorige stap met ongeveer 10 seconden te verlengen (5 – 15 – 25…). Voor een meer traditionele bereiding volgens de westerse stijl raden we 3 gram bladeren (ongeveer 2 theelepels) aan in een kopje van 150 ml met water op 80-90°C voor een infusietijd van anderhalve minuut. Voor een betere smaakervaring suggereren we om het infuus te filteren direct na het verstrijken van de vastgestelde maceratietijd. De infusietijden kunnen lichtjes worden aangepast naar eigen voorkeur voor een meer of minder intense smaak. Het wordt aangeraden om op een koele en droge plaats te bewaren, weg van direct zonlicht. Voordelen van Rode Thee (zwart): De categorie van rode thee heeft de minste impact op ons lichaam vanwege de stabiliteit die het product heeft bereikt dankzij de totale oxidatie. Om deze reden is rode thee een van de meest aanbevolen opties voor degenen die altijd een caloriearme warme drank tot hun beschikking willen hebben. Hoewel in kleine mate, leveren ook de bladeren van deze categorie polyfenolen en mineralen die nuttig zijn voor het lichaam zonder echter te veel cafeïne te geven, wat zo een aangenaam ontspannend effect bevorderd.
